Guide di Excellentia
Udine, città dove il fascino veneziano sposa suntuosi palazzi, meravigliose piazze, scorci suggestivi. Scoprite storia, arte, scoprite il suo Castello, il Duomo a pochi passi dalle vie principali del centro storico, come la vivace Via Mercatovecchio, incontrerete le magie pittoriche del Tiepolo. Gusterete il frico, succulenta frittella salata a base […]
di Cesare Zucca — Benvenuti nei fiabeschi borghi dell’Alsazia, Francia. (italian and english version) Quando la Walt Disney decise di realizzare il film “La Bella e La Bestia” inviò suoi disegnatori a scoprire le fiabesche cittadine della Vallè de Kaysersberg, popolata da suggestivi borghi che sembrano appena usciti da un […]
di Cesare Zucca —- La meta del nostro prossimo weekend è certamente uno dei più emblematici tra i luoghi storici di tutto il mondo : la celeberrima Valle dei Templi di Agrigento una delle più importanti testimonianze archeologiche della civiltà greca classica e Patrimonio Unesco dell’Umanità. L’origine della valle risale […]
Testo e Foto di Cesare Zucca —- (italian and english version) Oggi vi portiamo in Spagna alla scoperta di una vera chicca, una delle mete più caratteristiche della Galizia:: Betanzos, alla scoperta delle sue bellezze artistiche e della rinomata cucina galleca, primadonna la più celebre “tortilla” della Spagna, di cui […]
di Cesare Zucca —- il Governo Italiano e un’ agguerrita schIera di cuochi, capitanati da Alessandro Borghese hanno candidato «la cucina italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale» come “Patrimonio immateriale dell’Unesco“. Parliano di cucine regionali, di ricette storiche. di migliaia di trattorie e osterie dalla cucina ruspante e dal menu […]
ARRIVA L’UOVO DI PASQUA! di Cesare Zucca — Che sia bianco, al latte o fondente, all’arancia o ai lamponi, al pistacchio o alle nocciole… l’uovo pasquale è da sempre un’ irresistibile delizia per il palato e un simpatico divertimento nello scoprire la sua sorpresa all’interno. Cosa ne pensate di un […]
di NICOLA D. BONETTI Seconda parte Il percorso Partenza da Bergamo Alta, uscendo da Porta San Lorenzo (localmente nota come Porta Garibaldi, per ricordarne l’attacco di sorpresa agli Austriaci che lo attendevano invece dalla Porta principale), quindi nel fondovalle fino a raggiungere Sedrina (dove dopo il passaggio della Priula i […]
Sapevate che è da poco terminata la conferenza di un importante progetto per la salvaguardia della qualità e della tipicità dei prodotti alimentari? Si tratta del progetto EEQF, Enjoy European Quality Food, un progetto innovativo nato dall’alleanza di 7 consorzi alimentari* che mira a promuovere le eccellenze alimentari europee a […]
di Cesare Zucca —- Festeggiamo la “Nona Arte” … a tavola! Pittura, Scultura, Architettura, Musica, Poesia, Danza, Teatro, alle tradizionali sette “belle arti” si è aggiunta la Fotografia e finalmente la “Nona Arte”: un linguaggio artistico che si esprime attraverso i fumetti, capaci di combinare le immagini con il testo […]
di NICOLA D. BONETTI La geografia, la morfologia e la geologia sulle montagne esibiscono paesaggi sorprendenti. Certe vallate, a torto ritenute “chiuse”, senza sbocchi in altre anche solo perché con valichi soggetti a chiusura stagionale, sono un piacere da esplorare, raggiungendo località note per lo più solo ai camminatori che, […]
di Cesare Zucca —- Conoscete tutte le “Belle Arti”? Pittura, Scultura, Architettura, Musica, Poesia, Danza, Teatro. Perlomeno, erano queste fino a qualche tempo fa, poi si è aggiunta la Fotografia e finalmente la “Nona Arte”: un linguaggio artistico che si esprime attraverso i fumetti, capaci di combinare le immagini con […]
di Cesare Zucca Benvenuti a Botticino, piccolo comune nella provincia di Brescia ai piedi delle prealpi bresciane in una posizione pittoresca, sovrastato dal Monte Maddalena e circondato da numerose colline su cui sorgono vigneti e uliveti. E’ la patria del pregiato “marmo botticino”, caratterizzato dall’estrema compattezza, con bassi valori di […]
—— di Cesare Zucca —– Rose rosse, fiumi di cioccolato e tanto amore ! E’ San Valentino, festività che proviene dall’antica tradizione romana dei Lupercali, feteggiamenti pagani che vennero assorbiti dalla tradizione cristiana, trasformandoli nel giorno dedicato al Santo protettore degli innamorati. Oggi la Festa di San Valentino viene celebrata […]
Fino al 25 febbraio, in 12 ristoranti milanesi, si potranno gustare a pranzo e a cena, piatti a base della pregiata Fontina Dop, in formaggio simbolo della Valle d’Aosta. È partita, infatti, la terza edizione di FontinaMi, la kermesse promossa dal Consorzio per la Tutela della DOP fontina per fare […]
di Cesare Zucca — FIUMICINO OGGI: MOLTO PIU’ DI UN AEROPORTO! ( in italian and english) Scopriamo insieme questa città sul litorale tirrenico della metropolitana di Roma, a nord del delta del Tevere, che è diventata una meta del bello e del gusto. DA VEDERE . Episcopio di Porto: antico […]
di Cesare Zucca La settimana scorsa vi abbiamo portato a Firenze per un fine settimana indimenticabile, ma un weekend fiorentino merita un altro capitolo per scoprire nuove bellezze, sorprese e squisitezze della la città soprannominata “Culla del Rinascimento”. E’ noto, infatti, che è proprio questo il periodo storico che ha […]