Weekend con gusto

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La Sostenibilità si insegna nelle Scuole di Cucina

La Sostenibilità si insegna, e si impara, anche in cucina. È questo l’obiettivo del progetto A lezione di sostenibilità, che è stato presentato presso la Scuola di Cucina In di Piazza Gerusalemme 7, a Milano, alla presenza di giornalisti ed esperti. Ideato e promosso da Massimo Vaccaro di Fantasy Communication, […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, WINE WEEKEND

Colli Euganei: natura, storia, vini e “giuggiole” per un dolce weekend con Petrarca

di Cesare Zucca — Pronti a passare un weekend speciale nell’incanto dei Colli Euganei e scoprire  un meraviglioso borgo antico, ricco di storia, arte, enogastronomia e… tante giuggiole? Tutto super…. a cominciare dalla nostra eccezionale guida, nientemeno che Messer Francesco Petrarca.  Il sommo Poeta amò immensamente questa terra e questo […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Europe

Weekend “hygge” a Copenhagen: storia, castelli, design e “smørrebrød”

For the English version click here —– di Cesare Zucca Benvenuti a Copenhagen, Capitale Mondiale dell’Architettura UNESCO. Durante tutto il 2023, per celebrare il design e l’architettura danese.  la città ospiterà maxi eventi tra cui l’inaugurazione di nuovi padiglioni portuali e dell’attesissimo museo del bunker sotterraneo Regan Vest. Per gli […]

Weekend con gusto

Firmato, stellato, storico, ubriaco e… d’oro. Dal Nord al Sud è arrivato il panettone! Il nostro itinerario “gourmet” e il segreto di come va servito…

For the English version click here di Cesare Zucca — Natale è tradizione: il presepe, l’albero, i regali, le solenni abbuffate e naturalmente… il panettone. Sulla sua nascita esistono diverse leggende. La più comune risale al 1476 e racconta di Ugo, giovane falconiere che lavorava alla corte di Ludovico il […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Italy, WINE WEEKEND

Brindisi: storia, arte, enogastonomia e la ricetta originale degli irresistibili “mustuazzeli”

Fo the english version of the “mustuazzeli” recipe click here Oggi vi portiamo a Brindisi, ottima scelta per un weekend all’insegna del bello e del gusto. Visitare Brindisi. è stato per me una scoperta, una sorpresa e un piacere conoscerla. Volete scoprire anche voi questa affascinante città pugliese? Siete pronti? […]

Weekend con gusto

Torna il “Bagna Cauda Day”

Il 2, 3 e 4 dicembre il “Bagna Cauda Day”, il rito della più grande Bagna Cauda Collettiva, che si celebra ad Asti e nel resto del Mondo, festeggia i suoi primi dieci anni. L’intingolo più caratteristico della cucina piemontese, che piace anche a Papa Francesco, sarà protagonista assoluta di […]

Ricette nel mondo, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto, Weekend Europe, WINE WEEKEND

Vienna, città imperiale, verde, eclettica e… al dolce sapore di Torta Sacher

(Sacher Torte ‘s recipe in english at the end of article) Un weekend del bello e del gusto? La risposta è Vienna, città eclettica che spazia dall’Art Nouveau, al gotico, al barocco, al celebre “Ringstraßenstil”. Vi aspetta una città d’arte, storia, innovazione e delizie-enogastronomiche. GREEN Vienna è una delle città […]

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