Autore: Cesare Zucca

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Weekend con gusto, WINE WEEKEND

BOTTICINO: MARMO, AUTO, CIBO, VINO E… CALZE CHIC

di Cesare Zucca Benvenuti a Botticino, piccolo comune nella provincia di Brescia ai piedi delle prealpi bresciane in una posizione pittoresca, sovrastato dal Monte Maddalena e circondato da numerose colline su cui sorgono vigneti e uliveti. E’ la patria del pregiato “marmo botticino”, caratterizzato dall’estrema compattezza, con bassi valori di […]

Weekend con gusto

SAN VALENTINO, IL MONDO FESTEGGIA AMORE E CIOCCOLATO

—— di Cesare Zucca  —– Rose rosse, fiumi di cioccolato e tanto amore ! E’ San Valentino, festività che proviene dall’antica tradizione romana dei Lupercali, feteggiamenti pagani che vennero assorbiti dalla tradizione cristiana, trasformandoli nel giorno dedicato al Santo protettore degli innamorati. Oggi la Festa di San Valentino viene celebrata […]

PREMIUM INTERVIEW, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto

Il weekend fiorentino continua: scopriamo nuove bellezze e squisitezze stellate

di Cesare Zucca La settimana scorsa vi abbiamo portato a Firenze per un fine settimana indimenticabile, ma un weekend fiorentino merita un altro capitolo per scoprire nuove bellezze, sorprese e squisitezze della la città soprannominata “Culla del Rinascimento”. E’ noto, infatti, che è proprio questo il periodo storico che ha […]

Weekend "hygge" a Copenhagen: storia, castelli, design e "smørrebrød"
Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Europe

Weekend “hygge” a Copenhagen: storia, castelli, design e “smørrebrød”

28For the English version click here —– di Cesare Zucca Benvenuti a Copenhagen, Capitale Mondiale dell’Architettura UNESCO. Nel 2023, per celebrare il design e l’architettura danese, la città ha inaugurato nuovi padiglioni portuali e dell’attesissimo museo del bunker sotterraneo Regan Vest. Per gli amanti dell’architettura verranno organizzate visite al Danish […]

Ricette nel mondo, Weekend con gusto, Weekend Estero, WINE WEEKEND

Destinazione SANTA FE: arte, shopping, sci, gastronomia, champagne e “chile”mozzafiato!

For the RED HOT CHILE SAUCE recipe in english click here di Cesare Zucca Pronti con il vostro taccuino dei “prossimi viaggi del bello e del gusto” ? Riservate una pagina al New Mexico, la “Terra incantata” nel West-Ovest degli Stati Uniti. La sua storia, le leggende, le bellezze naturali, […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

CARNEVALE IN BASILICATA: MASCHERE. FOLLIA, I SAPORI DELLA TRADIZIONE

di Cesare Zucca — Alberi viventi, diavoli danzanti e maschere cornute: benvenuti nel mondo horror dell’universo fantastico del Carnevale lucano Smoderatezza, esagerazione, intemperanza, da secoli in quell’unica occasione annuale vi era permesso di lasciarsi andare senza freni inibitori… Il Carnevale, sfrenata kermesse annuale, le cui origini vanno ricercate nella religione […]

Weekend con gusto

Viaggio “gourmet” in Basilicata: dai Sassi di Matera ai calanchi di Aliano

(Italian and English version) Basilicata: partiamo per un tour dove primeggiano ingredienti selvaggi e piatti veraci, proprio come questa terra. Dal rafano selvaggio, conosciuto anche come “tartufo dei poveri” alla melanzana rossa di Rotonda, piccante e amarognola,  ottima sott’olio, fritta, grigliata, al formaggio canestrato di Moliterno squisitamente piccante. I piatti  […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, WINE WEEKEND

Colli Euganei: natura, storia, vini e “giuggiole” per un dolce weekend con Petrarca

di Cesare Zucca — For the “zaleti” recipe in english click here Pronti a passare un weekend speciale nell’incanto dei Colli Euganei e scoprire  un meraviglioso borgo antico, ricco di storia, arte, enogastronomia e… tante giuggiole? Tutto super…. a cominciare dalla nostra eccezionale guida, nientemeno che Messer Francesco Petrarca.  Il […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Europe

A Coruña, Galizia: storia, arte e… conoscevate i “percebes”?

(Italian and english version) di Cesare Zucca Oggi vi invito A Coruña, vera perla della Galizia, nella Spagna settentrionale. Una città dove scoprire arte e storia, crogiolarsi al sole, abbuffarsi di mariscos, assaggiare la famosa tortilla de Betanzos, visitare originali attrazioni, passeggiare sul lungomare,  tentare la fortuna al casino e […]

PREMIUM INTERVIEW, Weekend con gusto, Weekend Europe, WINE WEEKEND

Guimaraes: weekend al “vinho verde” nel borgo dove è nato il Portogallo

di Cesare Zucca For the english version click here Weekend in Portogallo? Oggi vi portiamo a Guimaraes, alla scoperta di  un vero gioiellino medievale, una città Patrimonio Unesco che sembra essere rimasta indietro nel tempo, piccole viuzze circondate da antiche case, palazzi trecenteschi,  chiese, conventi e botteghe di artigianato locale. […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Europe

Budapest: ghiaccio bollente, brivido caldo a temperatura -6°

di Cesare Zucca –— (for the recipe in english, click here) Brivido caldo, temperatura  -6°! Siamo a Budapest, dove vi aspetta un weekend indimenticabile e un’emozione ineguagliabile: fare i bagni termali di una notta sottozero con acqua bollente a 38-40 gradi in una delle terme all’aperto tra le più grandi […]

PREMIUM INTERVIEW, Ricette di viaggio, Weekend con gusto

Weekend a Ceglie Messapica, Puglia. Città d’arte e terra di gastronomia

For the English version click here di Cesare Zucca Oggi vi portiamo alla scoperta di una delle città le cui origini si perdono nella notte dei tempi: Celie Messapica, gioiello pugliese dell’Alto Salento, nella provincia di Brindisi. Troverete un vero scrigno di storia, impreziosito da bellezze architettoniche, angoli suggestivi viuzze […]

Ricette nel mondo, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto, Weekend Europe, WINE WEEKEND

Vienna, città imperiale, verde, eclettica e… al dolce sapore di Torta Sacher

(Sacher Torte ‘s recipe in English at the end of article) di Cesare Zucca Un weekend del bello e del gusto? La risposta è Vienna, città eclettica che spazia dall’Art Nouveau, al gotico, al barocco, al celebre “Ringstraßenstil”. Vi aspetta una città d’arte, storia, innovazione e delizie-enogastronomiche. GREEN Vienna è […]

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