Top Chef con Ricetta

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Top Chef con Ricetta

ISA MAZZOCCHI : E’ LEI “LA MIGLIOR CHEF 2021”! Intervista esclusiva: la sua storia e la sua ricetta top

(Recipe in italian and english) – Isa Mazzocchi, chef stellata del ristorante La Palta a Bilegno (Piacenza) è stata insignita del Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot. L’abbiamo incontrata per un’ intervista gioisa, sincera e piena di sorrisi… proprio come lei. Miglior Chef Donna 2021… Congratulazioni ! Grazie! […]

Top Chef con Ricetta

“VURRIA… LA PIZZA CON ALOE VERA!”

(In Italian and English) – Avete mai pensato a un weekend ” metro-mediterraneo” dove sud e nord si incontrano a tavola? Per esempoi Milano&Napoli o, se volete, Napoli&Milano… L’importante è che a tavola ci si senta ” in location”… magari gustando un’iconica pizza “molto Sud” che sposa un ingrediente “molto […]

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