Weekend con gusto

Weekend con gusto

San Valentino “piccante” con tre ricette al Gorgonzola

Lo sapevate? Il Gorgonzola DOP è uno dei cibi afrodisiaci, in grado, cioè, di stimolare il desiderio. Secondo una recente ricerca, infatti, contiene alcune sostanze amiche dell’eros come la feniletilamina, la stessa sostanza che il cervello produce quando ci si innamora. Contiene, inoltre aminoacidi liberi, come la tirosina, che favorisce […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

Bologna gourmet: Via Indipendenza e la “ghiotta” gramigna alla salsiccia

Benvenuti a Bologna! Welcome to Bologna! Oggi percorreremo insieme un percorso storico, a cominciare dal nome: Via dell’Indipendenza, completata alla fine dell’Ottocento e così chiamata per celebrare la proclamazione del Regno d’Italia e per collegare l’importante rete ferroviaria fino al gioiello della città: Piazza Maggiore. Una passeggiata di circa 1 […]

Weekend con gusto, WINE WEEKEND

L’enoturista? È giovane, donna e digitale

Il ritratto di chi ama il turismo del vino è stato stilato da Winedering, il primo Marketplace internazionale per l’Enoturismo dedicato alle cantine e ai turisti di tutto il mondo che desiderano vivere esperienze enogastronomiche uniche e sensazionali. Nonostante le difficoltà della pandemia, nel 2021 l’impatto sull’enoturismo è stato inferiore […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta

Serra Yilmaz, attrice e chef “cult”

(in italian and english) di Cesare Zucca — Milano, Teatro Manzoni, grande emozione per l’attesissima prima di “Don Chisciotte” opera teatrale diretta da Roberto Aldorasi, Marcello Prayer e Alessio Boni che ne è anche il protagonista, nel ruolo del rocambolesco Cavaliere Spagnolo, mentre il fedele seritore è interpretato da Serra […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

Il bello , il gusto e… la pizza! Weekend a SPACCANAPOLI, la strada verace che “spacca in due” la città.

(in italian and english) Spaccanapoli è un colorato percorso tra il bello, il gusto e… l’inconfondibile profumo della pizza! Un itinerario che, secondo me, è l’anima di Napoli, la sua essenza e tutta la sua vivace realtà partenopea. Per questa nuova avventura mi sono fatto accompagnare da Gennaro Buonocore (già […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto

Destinazione “gourmet”: la Valtellina, storia, natura, tradizioni e un irresistibile peccato di gola…

Benvenuti in Valtellina! ( recipe in italian and english) — Per coloro che sono alla ricerca di un weekend all’insegna della natura, la Valtellina offre meravigliosi monti, prati e corsi d’acqua, mentre i turisti che amano conoscere la sua identità storica, troveranno numerose torri e castelli, da scoprire percorrendo meravigliosi […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta

Buon Natale!… e se il panettone avanza? Chef Besana risolve il problema con una ricetta stellare

(recipe in italian and english)— Benvenuti a La Spezia, notevole porto mercantile e importante arsenale della Marina Militare italiana. Passeggiando per il centro della città scoprirete palazzi, portali, vetrate e fregi in stile liberty, mentre l’impronta futurista, presieduta dal fondatore Marinetti, si manifesta in rigorosi edifici, tra cui il Palazzo […]

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