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Top Chef con Ricetta

Paolo Meneguz: nei suoi “Ravioli del Plin con Castelmagno e cipolla” si gustano tradizioni ed emozioni delle Langhe

Di Raffaele D’Argenzio La tradizione delle Langhe si sposa con il tocco da maestro di un giovane chef, Paolo Meneguz, classe 1986, che in ogni piatto armonizza ricette e prodotti del territorio, gusto, creatività ed estetica. Siamo a Monforte d’Alba, in località San Sebastiano, dove nell’antica bottega del maniscalco e […]

Weekend Italy

Presepi, fascino orientale e dolcezze natalizie. Ecco dove andare nel weekend del 15 e 16 dicembre

I Presepi più belli? Non sono solo in montagna. Se invece subite il “fascino dell’Oriente”, a Padova si rinnova l’appuntamento con il Festival dell’Oriente. Se avete bambini che adorano Peppa Pig, a Milano si può fare del bene divertendosi grazie al progetto di Save the Children. E, ancora, a Napoli […]

Top Chef con Ricetta

ENRICO CRIPPA: 3 STELLE (MICHELIN) SI POSANO SULL’INCANTO DELLE LANGHE

Testo e foto di Cesare Zucca. Alba, Piemonte. Nell’incanto delle Langhe incontro Enrico Crippa, executve Chef del tristellato Ristorante Piazza Duomo. Le sue scelte, i suoi sogni, i suoi viaggi, i suoi weekend. Ho gustato un suo piatto d’autore: merluzzo e zucca, dove l’ esaltazione della semplicità, la coerenza delle […]

Weekend In Auto

Nuova Mitsubishi Outlander PHEV: Il SUV ibrido più venduto al mondo è ora anche Green SUV of the Year 2019

Torna lo Sport Utility Vehicle ibrido plug-in più venduto in Europa: Mitsubishi Outlander Phev. Eletto Green SUV of the Year 2019 di Green Car Journal, presenta novità di carattere estetico ma soprattutto tecnico, e vanta un’autonomia full electric di 45 km. Ideale per un Weekend Green in montagna grazie alla […]

WEEKEND NEWS

La Toscana chiude l’Anno del Cibo Italiano con una giornata dedicata ai “tesori del turismo” e con una lectio magistralis di Philippe Daverio

“L’Arte del Gusto e il Gusto dell’Arte”, questo il titolo della giornata con cui la Toscana ha voluto chiudere in bellezza (e bontà!) l’Anno del Cibo Italiano. Ospite d’eccezione Philippe Daverio, che ha incantano la platea gremita del Pellegrinaio di Santa Maria della Scala, a Siena, con la sua lectio […]

WEEKEND IN AUTO – DIGITAL EDITION