Guide di Excellentia
di Cesare Zucca – A Los Angeles, in un pomeriggio assolato ho incontrato Philip Sinsheimer, apprezzato ‘private chef’ per molte celebrità di Hollywood. Ha cucinato per Jane Fonda e a lei (e a tutti voi) dedica questa sana e saporita insalata di kale. Sei nato a Parigi, vivi e lavori […]
Ci sono voluti 18 giorni e 3.959 chilometri per raggiungere Capo Nord in auto, partendo da Milano e attraversando Austria e Germania, a bordo della nuova C5 AIRCROSS 71° LIMITED EDITION. Un lunghissimo “Weekend in auto”, fino quasi a raggiungere quegli enormi blocchi di ghiaccio che oggi sempre di piú si stanno sciogliendo, […]
Ed eccoci giunti all’itinerario vissuto la terra rimasta ancora intatta e nella quale si può assaporare il passato. Lo definirei il viaggio della scoperta e soprattutto dell’innamoramento perché posso affermare con certezza di essermene innamorata perdutamente. È gennaio di qualche anno fa e con un volo Lufthansa arrivo a Francoforte […]
L’appuntamento è per il prossimo 1° febbraio, ma la 24° edizione della manifestazione “Ai piedi del Vioz – Memorial Roberto Casanova ha già fatto registrare un boom di iscrizioni. Sono già 1300 i partecipanti registrati e altri 200 sono stati messi in lista d’attesa e saranno chiamati in caso di […]
Ritorna la panoramica del lunedì con le weekend car piú interessanti in uscita nel 2019. Oggi vi proponiamo 3 SUV molto diversi tra loro: partiamo dal successo di vendite Kia Sportage, passando per l’aggiornatissimo in termini di sicurezza Subaru Forester, fino ad arrivare alla novità coupé di casa Audi. Kia […]
Alcune settimane fa qualcuno mi ha chiesto: hai viaggiato tanto ma qual è il posto che non hai dimenticato? Qual è il luogo dove una persona dovrebbe andare almeno per una volta nella vita? La mia mente e soprattutto il mio cuore non hanno avuto dubbi: la Namibia e le […]
– di Cesare Zucca – Paesi diversi, diverse città, tutte con un comune denominatore: la passione per la buona tavola, le ricette della tradizione e le specialità gastronomiche. Dopo Lisbona, Matera, Lubiana, Sibiu, Cracovia e il Sud Egeo, oggi vi porto a Helsinky e Lione, che nel 2019 ospiranno festival, competizioni, […]
Eccoci all’ appuntamento della cena a tema e questa volta abbiamo pensato all’India per la sua vastità di ricette ma soprattutto per i suoi deliziosi piatti profumati con tante spezie. I piatti indiani hanno sapori intensi e sono molto amati tanto che sono entrati prepotentemente nelle nostre cucine come ad […]
Ormai il periodo di Carnevale è alle porte e la tradizione vuole che nel periodo più pazzo e sfrenato dell’anno…si esageri anche a tavola. Da tempi antichissimi, infatti, si era soliti preparare dolci dagli ingredienti sì semplici, ma fantasiosi, fritti, abbondanti e…pesanti. Da Bologna, detta “la grassa”, capoluogo dell’Emilia Romagna, […]
Dopo aver visitato Luogosanto, con l’auto percorriamo la SP 14 in direzione di Arzachena, Comune capoluogo della celebre Costa Smeralda. Sicuramente meno mondana della sua frazione più famosa, Porto Cervo, è un paese di circa 14 mila abitanti, con un centro storico caratterizzato da case in granito e costruzioni più […]
Dal prossimo mese di luglio, quando avverrà l’inaugurazione ufficiale, Londra sarà la prima “città parco” del mondo e potrà fregiarsi del titolo di “Parco Nazionale Urbano”. La capitale inglese ha infatti concluso l’iter, iniziato nel 2014, per ottenere la certificazione e farà da apripista ad altre città e iniziative “green”. […]
A poche settimane dalla presentazione della nuova compatta Mazda 3, in arrivo a Marzo 2019, si appresta ad esordire anche la versione irida. Si aggiunge un altro tassello alle ormai numerose weekend car green in arrivo nei prossimi mesi. A livello estetico non cambia nulla rispetto alla versione standard. Gli […]
Chi la Sardegna la conosce bene sa che l’isola non è solo sinonimo di belle spiagge e mare cristallino, ma anche custode di tradizioni millenarie, antiche vestigia, civiltà misteriose e, soprattutto di un ricco patrimonio enogastronomico. E il momento migliore per godere di tutta questa “ricchezza” è fuori stagione, quando […]
Una volta era una bottega per il commercio di granaglie, oggi è segnalato nelle migliori guide gastronomiche. Cinque generazioni si tramandano una storia legata al territorio e alla tradizione con una tale passione che ha conquistato l’ambita stella Michelin. Mi trovo a Scorzè, in provincia di Venezia, nell’accogliente ristorante San […]
Dopo il periodo natalizio, il 2019 si scopre curioso e ricco di manifestazioni dedicate all’arte, al cinema, ma anche ai prodotti artigianali. E si può andare anche alla scoperta di aspetti inediti e misteriosi di una città come Napoli. Ecco, allora, le nostre proposte per il weekend dal 18 al […]
