È passato poco più di un mese dall’apertura delle votazioni per decretare chi sarà il vincitore del “Top Green Chef 2020”, il riconoscimento di Weekend Premium Awards dedicato al mondo della […]
Top Chef con Ricetta
Scopriamo il “taro”insieme a Chef Kai Ho, due stelle Michelin e una ricetta… (al taro) in esclusiva per voi ! (italian and english versions)
(english version at page 3) Cos’è il “taro”? Tra gli ingredienti esotici che si possono trovare al supermercato, uno di quelli che sta suscitando più interesse è il taro (o […]
Taormina: le stelle illuminano il Teatro Antico e il ristorante Otto Geleng. Incontro con Chef ROBERTO TORO
Testo e Foto di Cesare Zucca – Taormina, Il 18 Luglio il meraviglioso Teatro Antico ha ospitato l’anteprima mondiale del film “Devotion” di Giuseppe Tornatore, prodotto da Dolce&Gabbana, con le […]
Nell’incanto di Capri: incontro con Salvatore La Ragione e il suo ‘Mammà’ stellato
Testo e Foto di Cesare Zucca – Nell’incanto di Capri, incontro Salvatore La Ragione, nel suo ristorante Stella Michelin Mammà. Ambiente solare, vista spettacolare, atmosfera mediterranea e un’accoglienza genuinamente cordiale. […]
ALESSANDRO BORGHESE: IL LUSSO DELLA SEMPLICITA’, L’ANIMA ROCK E… “CHI SARO’ TRA 20 ANNI”
DI CESARE ZUCCA Milano. Incontro con Superstar Chef Alessandro Borghese: il suo ristorante ‘Il lusso della semplicità‘, la famiglia, i viaggi, la passione rock, i tatuaggi, il coniglio di Wilma […]
Top Green Chef: chi preferite tra i 9 finalisti?
DI CESARE ZUCCA Puntuali come ogni anno tornano i ‘TOP GREEN CHEF WP AWARDS”, ambiti riconoscimenti dedicati agli chef paladini di una corrente che sta avendo moltissimi seguaci, compresi noi […]
Le sorprese di Cristiano Tomei, giudice di “Cuochi d’Italia”. L’Imbuto stellato, la frittata da Oscar, la pizza che… non c’è
Lucca. Oggi incontro Cristiano Tomei popolare giudice televisivo di “Cuochi d’Italia” e frequente superospite nella “Prova del cuoco” e “Masterchef Magazine”. Tomei è al timone de’ L’Imbuto, ristorante stella Michelin […]
TANO SIMONATO: stelle, ricordi, olii sopraffini e un weekend gourmet da sogno
Milano. Oggi incontro Tano Simonato, stella Michelin e il celebre ristorante “Tano passami l’olio”. Il suo slogan? “Ci sono due modi di mangiare: uno per nutrirsi, l’altro per divertirsi. La […]
UNICHE, FIRMATE, STELLATE. ECCO CINQUE INSALATE DA OSCAR!
DI CESARE ZUCCA – Estate 2020: sulla tavola trionfa la ‘regina’ dei piatti estivi: la verdura! Cruda, cotta, fritta o in insalata…sana, colorata, fresca, green e… firmata! Ecco 5 piatti […]
QUATTRO RICETTE ‘TOP’ PER LA VOSTRA ESTATE ‘GOURMET’
DI CESARE ZUCCA – Abbiamo chiesto a tre Top Chef italiani e una Chef californiana di regalarci la ricetta di un piatto perfetto per un lunch d’estate, una cenetta con […]
Weekend Premium Guide luglio/agosto 2020
Veronica, fragile usignolo, sei volata via. Ma ci hai lasciato la tua voce di paradiso
Ci siamo sentiti mesi fa (un anno, forse) e ti avevo chiesto quale fosse il viaggio che avresti voluto fare, il tuo sogno da catturare. Mi dicesti che ti sarebbe piaciuto andare a Parigi, ma più che la città in sé, volevi visitare Disneyland. Forse volevi entrare e vivere nel mondo magico di quei personaggi da fiaba, che ricordano l’infanzia, personaggi di un mondo fantastico, forse perché la realtà ti era diventata troppo difficile e dolorosa.
A Firenze con la nuova Peugeot 508 Hybrid
Alfa Romeo Giulia, per respirare storia e passione
