Ricette di viaggio

Percorsi enogastromoci per scoprire arte e cultura, ma anche ricette e prodotti  in cui  si sente il sapore della  storia di un Paese

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PREMIUM INTERVIEW, Ricette di viaggio, Weekend con gusto

LUGANO: natura, arte, golosità, shopping chic e molto di più…

di Cesare Zucca For the “alplermagronen” recipe in english, click here A pochi passi dal confine tra Italia e Svizzera, Lugano vi aspetta per regalarvi un weekend da sogno: arte, panorami mozzafiato, natura accessibile, mille possibilità sportive in un mix perfetto di cultura svizzera e mediterranea insaporito da tante delizie […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

La Romagna ci aspetta! CESENATICO: spiagge, vele, notti rosa, dolci pesciolini e… Leonardo

La Romagna, bella, forte, ospitale e adorabile ci aspetta! by Cesare Zucca For the original “Pesciolini di Cesenatico” recipe, click here Riscopriamo o scopriamo per la prima volta Cesenatico, una gemma della riviera romagnola che, con i suoi oltre 22mila alloggi, è una meta top per chi ama festeggiare l’estate […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

Ritorniamo in Romagna! Weekend all’insegna del bello, del gusto, della piadina e delle Mariette

di Cesare Zucca——- for the “piadina” recipe in english click here Pronti per un weekend all’insegna del bello, del gusto e dell’ impareggiabile ospitalità romagnola? Ecco un allegro itinerario che inizia sulle Alture di Cusercoli e termina con grande finale gourmet: la mitica ‘piadina fresca’ di Forlimpopoli. Per il nostro […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

Un fantastico weekend, pedalando ‘green’ tra i Colli Euganei

di Cesare Zucca (in italian and english) Pronti a passare un weekend sostenibile nell’incanto dei Colli Euganei, immergersi nella natura, scoprire borghi antici, castelli da fiaba, enogastronomia… il tutto a bordo di una “ebyke” ? Ci troviamo nel cuore ‘green’ del Veneto, Tra colli acuti e pianori tondeggianti,dove decine di […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, WINE WEEKEND

Weekend a NARNI dove il Medioevo rivive, la tavola festeggia, i ‘manfricoli’ trionfano

di Cesare Zucca For the english version click here Eccoci a Narni, provincia di Terni in Umbria, uno straordinario borgo… sopra e sotto! Antica fortezza romana, era anticamente chiamata Narnia ed è stata celebrata nei romanzi di C.S. Lewis e nel film “Le cronache di Narnia”. Oggi si snoda tra […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

San Candido: neve, storia, gastronomia e la facile ricetta dei “canederli”

di Cesare Zucca — (for the “canederli” original recipe Click here    — WEEKEND DI NEVE? Benvenuti a San Candido, nel cuore dell’Alta Pusteria, in provincia di Bolzano. Qui un meraviglioso fine settimana è pronto ad accogliere chi ama l’arte, lo sport, il benessere, gastronomia, storia e leggende di una delle […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Italia

RAVENNA: weekend “gourmet” nella Capitale dei Mosaico. Mosaicista anche tu?

For the English version click here Ami la storia e l’arte? Vuoi scoprire la buona cucina regionale italiana? Sei un amante del mosaico? Vorresti creare un ‘tuo’ mosaico? Segna in agenda: “Weekend a Ravenna,” per scoprire una tra le più belle città del mondo, sognare davanti ai suoi mosaici, imparare […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Italy

Ostuni “bianco” weekend del bello, del gusto e del “pumo” portafortuna

di Cesare Zucca—– Natale è ormai passato, ma in Puglia troviamo una città che, per tutto l’ anno ci riporta a un bianco presepe. Siamo a Ostuni, un candido agglomerato di casette di luminosa calce bianca, una visione davvero unica, la cui una particolarità è dovuta a un’antica ordinanza ottocentesca […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto, Weekend Italy, WINE WEEKEND

Brindisi: storia, arte, enogastonomia e la ricetta originale degli irresistibili “mustuazzeli”

Fo the english version of the “mustuazzeli” recipe click here Oggi vi portiamo a Brindisi, ottima scelta per un weekend all’insegna del bello e del gusto. Visitare Brindisi. è stato per me una scoperta, una sorpresa e un piacere conoscerla. Volete scoprire anche voi questa affascinante città pugliese? Siete pronti? […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto, WINE WEEKEND

Brema: goticismi, musicanti, birra e i migliori vini tedeschi custoditi in una delle più antiche cantine del mondo

di Cesare Zucca (in italian and english) Germania. Oggi vi porto a Brema, la capitale medioevale della Lega anseatica che univa le città dei mercanti più importanti del Nord Europa. Brema è tutta da scoprire: le sue spettacolari costruzioni gotiche, la celebre statua dei Musicanti, la birra Becks, nata proprio […]

Ricette di viaggio, Weekend con gusto

Germania. Weekend a Lubecca, regina dell’Anseatica e del… marzapane

di Cesare Zucca — Oggi vi portiamo iin Germania, alla scoperta di Lubecca, fondata nel 1143 come prima città occidentale sulla Costa del Mar Baltico, non a caso soprannominata Regina della Lega Anseatica e dichiarata nel 1987 patrimonio mondiale dell’UNESCO. Lubecca è una città tutta da scoprire, attraverso vicoli nascosti, […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto

22 top chef al volante: che auto guidano? Le sorprese non mancano…

(with recipe in italian and english)— 22 Top Chef al volante 22 personalità diverse, alla ricerca della perfezione, sia nella creazione di un piatto, sia nella scelta della propria auto. Una meticolosa bilancia che compara sperimentazioni culinarie a test di velocità in un’attenta ricerca di ingredienti che appaghino il palato […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto

Il pesce ’trendy’ Estate’22. I piatti di 10 Top Chef e il mare della… Lombardia

(recipe in italian and english)— Estate 2022: quali sono le tendenze per i piatti di pesce ? di Cesare Zucca Sostenibilità, alternativa e recupero sono le tre parole che sentiremo pronunciare nell’ l’Estate 2022. Aziende, chef e amanti della buona cucina si stanno indirizzando verso un consumo più consapevole, alla […]

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