Stiamo per ri-partire. Molte regioni dal prossimo 18 maggio apriranno le spiagge e, se tutto andrà bene, dal prossimo 1°giugno potremo pensare a programmare le vacanze. Anche se saranno diverse, […]
Ricette di viaggio
Percorsi enogastromoci per scoprire arte e cultura, ma anche ricette e prodotti in cui si sente il sapore della storia di un Paese
Italia del Gusto. Chiusa (BZ), Spoleto (PG) e San Vito lo Capo (TP) svelano splendori e sapori con tre TOP RICETTE
L’impossibilità di uscire di casa per l’emergenza coronavirus ci ha fatto scoprire (o riscoprire!) la passione per i fornelli. E, avendo più tempo a disposizione, siamo tentati di esplorare nuovi […]
CHEF IN AEROPORTO
L’iniziativa “chef in aeroporto” si tiene allo scalo di Orio al Serio e invita tutti i passeggeri in possesso di un biglietto aereo acquistato nel 2019 (da gen a dic) […]
Garessio, la “perla delle Alpi marittime” (1° giorno)
Una vallata che nei mesi estivi splende di un verde smeraldo, cime innevate che svettano da un lato, mentre dall’altro si intravede il turchese del Mar Ligure. Questa settimana vi […]
Fumone e il suo castello dei misteri (1° giorno)
Non arriva a tremila abitanti, ma Fumone è uno dei borghi medievali più suggestivi e meglio conservati della provincia di Frosinone. Deve la sua fama al suo castello, noto per […]
DANIMARCA: CHEF CASPER SOBCZYK “IL RE DELLE ERBE”
Testo e Foto © Cesare Zucca Mi trovo a Helsingør (Danimarca), cittadina famosa per il possente castello Kronborg dove Shakespeare ha ambientato il suo Amleto. E’ a circa 30 km da […]
Da Fagagna a Palmanova, la “città a forma di stella” (2° giorno)
Una quarantina di chilometri separano Fagagna da Palmanova, la meta della seconda parte del nostro itinerario alla scoperta di alcuni tra i borghi più belli del Friuli. Ci arriviamo in […]
Fagagna, dove volano le cicogne (1° giorno)
Quando visitate Fagagna, splendido borgo in provincia di Udine, tra “i più belli d’Italia”, dovete sempre tenere lo sguardo all’insù. Perché con molta facilità potrete posare gli occhi su una […]
TRADIZIONE E MAGIA. IL BACCALA E LE OLIVE ESPLOSIVE DI JOSÉ AVILLEZ
José Avillez, famosissimo chef portoghese, 2 stelle Michelin, 18 ristoranti tra cui l’iconico Belcanto. È un personaggio televisivo e produce i suoi vini. L’ho incontrato a Lisbona. Dove trovi ispirazione? […]
Da Egna a Salorno (2° giorno), tra storia e natura
Dopo il nostro primo giorno a Egna, il borgo famoso per i suoi portici, ci spostiamo a Salorno, che si dista poco più di 10 km e si raggiunge percorrendo […]
Egna, il borgo dei portici (1° giorno)
Stretto tra le rive dell’Adige e i boschi di Monte Corno, Egna – Neumarkt, in provincia di Bolzano, è un borgo medievale di tara bellezza, annoverato tra “i più belli […]
Cremona, non solo torrone (2° giorno)
Vi abbiamo invitato a visitare con noi Cremona, in occasione della Festa del Torrone, quest’anno dedicata a Mina, che si tiene dal 17 al 25 novembre. Ma dopo esservi persi […]
A Cremona per la Festa del Torrone, che quest’anno celebra la grande Mina (1° giorno)
Mai come in questo caso si potrebbe dire che “l’occasione è ghiotta”, anzi dolce, dolcissima. A Cremona, dal 17 al 25 novembre si tiene infatti la Festa del Torrone, la […]
Torta di Linz, il dolce più antico del mondo
È il dolce delle feste della tradizione austriaca, ma anche di quella svizzera, tedesca, ungherese e tirolese. Ma ne vanno ghiotti anche negli Stati Uniti, dove ne preparano una versione […]
Da Vallo di Nera a Spoleto (2° giorno)
Ci lasciamo alle spalle il borgo medievale per raggiungere la città famosa per il Festival dei Due Mondi, ma anche per essere il set delle ultime stagioni di Don Matteo, il serial con Terence Hill e Nino Frassica. Ecco, allora che cosa vedere in un giorno.
Vallo di Nera, benvenuti nel Medioevo (1° giorno)
Un dedalo di viuzze che si arrampicano lungo mura e case di pietra, edifici antichi che si fondono l’uno all’altro e si aprono a ventaglio tra la cinta muraria e […]
RI-SCOPRIRE VENEZIA, FIRENZE, ROMA, NAPOLI...MA ANCHE LA VERDE BOLZANO
Questa volta dobbiamo per forza (scusate il rafforzativo, ma ci sta), riprogrammarci, resettarci, tornare ai fondamentali. Ogni tanto bisogna tornare alle origini, scoprire da dove si era partiti, ridisegnare la strada e riscoprire quella migliore, la più diretta per arrivare allo scopo.
Video dal web l’Italia, la terra che il mondo ci invidia : Roma, la città eterna
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VIDEO: Alla ricerca del Jimba Ittai con la nuova Mazda CX-30
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