Tag: bologna

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Weekend con gusto

Weekend “gourmet” in Emilia. Da Bologna “la grassa” alla cucina che fa dimagrire…

(in italian and English) Voglia di un weekend che offra storia, arte, cultura e… eccellenze “gourmet”? Oggi vi portiamo in alcune delle splendide città emiliane tra cui Piacenza, Parma, Reggio, Modena, Ferrara e Bologna, non a caso soprannominata  “La Grassa”. Le città dell’Emilia vantano un’antica tradizione culinaria ricca di piatti […]

Weekend Green

Outdoor e green… “Questa è Bologna”

Non solo il centro storico di Bologna e i suoi portici, di qui vi abbiamo parlato qui , ma tutto il territorio della provincia, tra Appennino, pianura e imolese, sono le destinazioni turistiche pensate da Bologna Welcome per un’estate all’insegna della natura, della cultura e dell’enogastronomia, con diverse esperienze pensate […]

Weekend Italy

Bologna, come visitarla spendendo poco

Dopo Venezia e Firenze, questa settimana abbiamo scelto Bologna come città da visitare senza la “pazza folla” di turisti e senza fare file interminabili per visitare i suoi monumenti. Ma, soprattutto, vi diamo qualche suggerimento su come visitarla spendendo poco, senza per questo rinunciare a godere della sua bellezza antica. […]

Top Chef con Ricetta

BRUNO BARBIERI: IL SUO BAR-BISTRO, LA RICETTA DEL SUO IRRESISTIBILE DESSERT E… LE DONNE, CHE “VANNO E VENGONO” PROPRIO COME LE STELLE MICHELIN. E LUI NE HA 7! (Parte 2)

DI CESARE ZUCCA – Bologna. Eccomi al Fourghetti, bistro-bar-locanda di Bruno Barbieri. Nome bizzarro: quattro spaghetti? o forse l’inglesismo “forget it” cioè.”dimentica”? In ogni caso ho dimenticato pensieri e stress per tuffarmi nella serena e accogliente atmosfera di questo locale, creato da uno Chef super stellato (7 stelle, record eguagliato […]

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