Guide di Excellentia
(At the end of the article you will find the English version “PASTA E PATATE” traditional recipe) di Cesare Zucca Autunno 2023 molto intenso per Alessandro Borghese, Chef Superstar. A Venezia, il suo nuovo “AB-Il Lusso della Semplicitò” ristorante gourmet, caffetteria, bistrot e bar, ha inaugurato l’elegante stagione artistica con […]
La nostra rubrica d’arte torna con un evento che vi porterà con vista e cuore in un luogo tanto lontano quanto caldo e accogliente: l’Africa. A Venezia infatti, nella meravigliosa Ca’ Pesaro, la mostra l’Africa 1:1 Lab ospiterà cinque giovani artisti provenienti da Kenya, Uganda, RDC e Zimbabwe. La residenza culminerà […]
Un weekend donna all’insegna della bellezza italiana Quale occasione migliore della festa della donna per visitare una delle città più belle al mondo,meraviglia italiana amata dalle celebrità internazionali, emozionante per la sua unicità, l’arte, l’atmosfera romantica, ma anche luogo rilassante per soggiorno esclusivo in uno dei Resort & Spa più […]
Bellezza, natura, sostenibilità e patrimonio cultura. Sono queste le eccellenze a cui punta la Regione Veneto per offrire un turismo sempre più di qualità, a livello sia nazionale che internazionale. Se ne è parlato alla BIT – Borsa Internazionale del Turismo che ha fatto il punto sulle strategie in essere […]
É giunto anche il momento di salutare il 2022 e di dare il benvenuto al nuovo anno. Ecco, allora, che in tutta Italia, dalle grandi città ai borghi, si festeggia il 2023 con concerti, eventi, fuochi d’artificio, ma anche escursioni e visite guidate. E, per l’ultima volta nel 2022, torna […]
Circondate da canali che riflettono la luce del giorno e della notte sugli edifici, regalando scorci e panorami di rara bellezza, le città sull’acqua regalano atmosfere romantiche ai visitatori. Alcune, però, sono proprio spettacolari e meritano di essere esplorate almeno una volta nella vita. Anche perché, stanno diventando rare. Molti […]
Venezia è già ripartita alla grande con le grandi mostre già inaugurate nelle scorse settimane e si prepara ad accogliere visitatori e turisti, anche stranieri, con un fitto calendario di grandi eventi per la primavera-estate 2022. Un calendario già molto fitto di appuntamenti di grande respiro che, oltre all’arte, prevede […]
(in italian and english) Benvenuti a Venezia! Welcome to Venice! Carnevale è una ricorrenza antichissima, che nasce come festa contadina che celebrava la fine dell’inverno e l’avvicinarsi della primavera. Come in ogni festa le tavole erano rallegrate da dolci tradizionali e la storia continua! Ogni anno Carnevale ci porta un […]
(Italian and English version) La cucina veneta… che abbondanza, che varietà e che squisitezze… Bigoli al Torchi, grossi ruvidi spaghetti trafilati al bronzo conditi solitamente con le sarde o con il ragù d’anatra, pasta e fagioli minestra della tradizione contadina nella versione veneta, si utilizzano i borlotti secchi conditi con […]
Di Luciana Sidari Venezia il 25 marzo 2021 compie MILLESEICENTO primavere, rinnovando il miracolo della sua leggendaria fondazione (25 marzo 421 d.C.) e della sua esistenza. Il poeta Diego Valeri, uno dei tanti che l’hanno celebrata, in questo incipit della poesia dedicata alla città ha detto tutto: C’è una città […]
(Versione in italiano e inglese) — TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA — Venezia. Trattoria alla Madonna, da 75 anni il locale classico della ristorazione veneziana. Qui non ci si può sbagliare: piatti abbondanti, servizio accurato, atmosfera familiare, e soprattutto… niente musica! Il menu è un tuffo nel passato con […]
DI CESARE ZUCCA – Volete respirare vera aria veneziana? Fidatevi dei veneziani più famosi della storia: Vivaldi, Casanova e Goldoni vi sorridono dalle pareti di damasco rosso del lussuoso Bistrot de Venise locato nel cuore di Venezia e da molti anni meta di visitatori di tutto il mondo, punto di […]
Torniamo a far battere il cuore delle città d’arte con Venezia. Non appena si potrà tornare a viaggiare, si dovrebbe approfittare di una occasione unica: guidare la Mercedes Classe S Cabriolet per visitare Venezia fuori dal turismo di massa, per vederla in tutta la sua rara bellezza. Si parte dalle meraviglie […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Anno 1200, nei capitolari della magistratura dei Signori della Notte, che vegliava sulla tranquillità notturna di Venezia appare un nuovo termine: “Hostarìa” Da allora l’‘hostaria’ ha rallegrato i palati dei veneziani fino a oggi, rimanendo rustica o diventando più sofisticata, ma sempre rispettando […]
Il 25 Ottobre si celebra in tutto il mondo il World Pasta Day nato nel 1998 e festeggiato attraverso iniziative in contemporanea, eventi gastronomici e naturalmente una ricca pasta a tavola!. Con noi, per festeggiare il suo 22esimo compleanno, mi sono trovato a tu per tu con cinque fantastici Chef […]
Welcome to Arva, il prestigioso ristorante dell’ hotel Aman Venice, situato nello splendido Palazzo Papadopoli del XVI secolo, una vera oasi di serenità che incarna tutto ciò che la città ha da offrire. Potrete pranzare in uno dei lussuosi saloni o nel giardino privato che si affaccia sulle acque del […]
