Guide di Excellentia
a cura di Raffaele d’Argenzio Milano ha il pregio di rendere possibili viaggi senza muoversi di un metro: basta infilarsi nel quartiere giusto e sedersi al tavolo giusto. A Succulenta, in Piazza 6 Febbraio, succede esattamente questo. Fuori scorrono le geometrie contemporanee di CityLife, dentro si apre un Sud concreto, […]
A cura di Raffaele d’Argenzio Continua la nostra ricerca dei ristoranti che riescono a rappresentare un territorio, per ricordare un weekend fatto o da fare. La nostra rubrica “Un weekend nel piatto” è nata per questo. Per chi vuole ritrovare l’atmosfera tipica della Valtellina, la cosa migliore è gustare la […]
Porticcioli Bergamo Alta è il ristorante giusto per un weekend a Bergamo tra storia, cucina e gin tonic in abbinamento ai piatti. Sotto le volte di pietra di piazza Lorenzo Mascheroni si assaggiano casoncelli alla bergamasca, coniglio in porchetta, piatti di pesce e una carta di oltre 70 gin studiati per accompagnare il menù. Un indirizzo contemporaneo nel cuore della Città Alta, dove la cena diventa un piccolo viaggio tra Bergamo e il Mediterraneo.
A cura di Raffaele d’Argenzio A volte basta sedersi a tavola per sentirsi già in viaggio. In pieno centro a Milano, tra i palazzi eleganti di Corso Magenta, c’è un indirizzo che non si limita a “raccontare” il Cilento: te lo porta nel piatto, con la stessa autenticità di un […]
a cura di Raffaele d’Argenzio Ci sono ristoranti che meritano il weekend. E poi ce ne sono altri che rappresentano un vero e proprio “viaggio nel weekend”: luoghi dove la cucina non è solo un’esperienza gastronomica, ma narrazione viva dei territori e delle loro identità. In Toscana, nel cuore della […]