Tag: salute

Top Chef con Ricetta

HEINZ BECK: INCONTRO STELLATO E STELLARE

TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Pioniere della ricerca nel campo delle diete salutari, paladino di una cucina salubre e studioso del rapporto cibo-medicina. 12 ristoranti in tutto il mondo tra cui La Pergola, a Roma, un’eccellenza che da ben 10 anni brilla di 3 stelle Michelin. l’Università Popolare […]

Weekend In Salus

La pasta che previene l’infarto

Mescolando alla tradizionale semola di grano dura una farina d’orzo ricca di beta-glucano si stimola la produzione di by pass naturali in grado di prevenire le malattie cardiovascolari. E la “pasta della salute” è prodotta in Italia

Weekend In Salus

Una tazzina di caffè al giorno allunga la vita

Una buona notizia per gli italiani, che hanno fatto di questa bevanda un rito irrinunciabile e un fenomeno culturale, per tutti gli amanti del caffè del mondo e non solo. Anche per i viaggiatori, per chi percorre chilometri per raggiungere la meta preferita, la pausa caffè o il termos sono […]

Ricette di viaggio

Ricette e salute: 5 colori per essere in forma

Per stare in forma e preservare la nostra salute è consigliato mangiare frutta e verdura tutti i giorni. Variare gli alimenti a tavola, seguendo l’alternarsi delle stagioni e sfruttando la pluralità di prodotti disponibili, è indispensabile per difendere il nostro organismo e il nostro benessere. La dose consigliata da alcuni […]

Ricette di viaggio

Lo yogurt e le sue proprietà, dalla Turchia a Varese Ligure

Lo yogurt è latte coagulato ad opera dei batteri e da sempre gli sono state attribuite proprietà benefiche per la salute. Da alcuni studi storici risulta che le prime popolazioni a produrlo furono quelle che occupavano la zona corrispondente all’attuale Turchia. Questo prodotto, spesso simbolo delle diete, è nato dall’usanza […]

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Le 10 regole per vivere dieci anni in più

Uno studio scandinavo ha stilato un decalogo di consigli per vivere meglio e più a lungo, sottolineando come “il 75% di quanto stiamo al mondo dipende da noi”. Quando si tratta di vivere in modo più sano e, soprattutto, più a lungo, tutti noi “drizziamo le antenne” e cerchiamo i […]

Auto & Donna

Consigli per stare bene

Piccoli accorgimenti per stare meglio. Il nostro corpo ci manda sempre dei segnali se sta bene e se sta male, il trucco sta nell’ascoltarli e capirli e poi migliorarsi. Oltre alle passeggiate nel verde, di cui vi abbiamo già parlato, che aiuta la salute mentale e fisica perchè aumenta i […]

Auto & Donna

Consigli per vivere bene e più a lungo

 Otto consigli utili per stare bene: tra sana alimentazione, giusto movimento e saper vivere 1) Dieta di lunga vita targata The Queen Sua Maestà Elisabetta II d’Inghilterra: 90 anni e non sentirli. Ma qual è il suo segreto? Oltre alla genetica, certo, sta anche nella buona e sana alimentazione, lei […]

Auto & Donna

Il Fritto che fa bene

Da sempre considerata grassa, pesante e anti-salutista per eccellenza, oggi la cottura nell’olio è rivalutata. Una ricerca infatti contraddice la nozione per cui il fritto sarebbe dannoso.   Sembra che finalmente il rifiuto verso il fritto possa essere superato, per la gioia degli amanti di questa modalità di cottura. Il […]

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10 SUPERFOOD PER L’ESTATE 2015

Bye Bye spinaci e mirtilli, diamo spazio nelle nostre cucine a questi nuovi 10 Superfood che ci aiuteranno a mantenerci sani… anche in vacanza. Secondo la classifica pubblicata da Condé Nast Johansens i 10 superfood da non dimenticare nella nostra dieta giornaliera sono: 1) KEFIR Il kefìr o chefir è […]