Guide di Excellentia
Oggi vi proproniamo una ricetta dal sapore molto autunnale che abbiamo avuto modo di assaggiare in uno dei nostri ultimi viaggi. Con l’autunno arrivano i funghi e quale momento migliore se non questo per cucinarli?! Infatti sono l’argomento principale della ricetta della settimana di oggi. I pici toscani sono tipici […]
Cosa c’è di meglio con i primi freddi di una bella zuppa calda con gli ingredienti freschi di stagione? Ecco infatti la nostra ricetta della settimana: un’ottima zuppa di patate calda e avvolgente, con tutto il gusto autunnale delle castagne e il goloso della pancetta croccante. Ingredienti: 500 gr di […]
Portiamo dal nostro viaggio a Venezia un’altra ricetta della Cucina del Senza: l’uovo in camicia impanato di erbe con crema di Parmigiano Reggiano, di Herbert Hinter. Rivolgiamo un pensiero speciale a tutte le donne che vogliono trovare il modo di tenersi in salute e in linea: le ricette dei Senza […]
Eccoci ritrovati con la ricetta della settimana, per tutti gli amanti della buona cucina abbiamo riservato una ricetta speciale dal nostro viaggio: la pasta alla gricia! Vi mostreremo la deliziosa ricetta della pasta alla gricia, che è stata anche una gradita (e gustosa direi!) ospite del nostro evento di giovedì […]
Per la Ricetta di Viaggio di oggi abbiamo una ricetta veramente curiosa: muffin salati al radicchio e gorgonzola, sfiziosi e gustosi anche il giorno dopo o per un appagante spuntino durante le nostre gite dei weekend! Alzi la mano chi non ha mai assaggiato un muffin in vita sua? Questi […]
Per la ricetta di viaggio oggi vi consigliamo i fagottini di brie con noci e marmellata. Sono sfiziosi, d’impatto e al tempo stesso davvero facili da preparare, sono l’ideale per una bella serata, magari accompagnata da buoni amici e un buon vino. La base è una pasta sfoglia “fillo”. Mentre il […]
Buongiorno amiche! Per la ricetta di viaggio oggi vi proponiamo il Torrone dei Morti alla nutella, una deliziosa variante del Pan dei Morti di origine milanese. Il weekend si avvicina e tra la scelta dei vestiti, dei trucchi e degli addobbi più mostruosi non si può dimenticare che la notte […]
Buongiorno! Oggi per la ricetta della settimana vi raccontiamo di un gustosissimo piatto tipico piemontese: “Acciughe in salsa di nocciole”. Abbiamo avuto la fortuna di assaggiarle durante il nostro Wine Tour nelle Langhe, qui le nocciole insieme ai tartufi, alla pasta all’uovo e alla carne cruda sono un prodotto tipico, […]
Buongiorno! L’estate è finita da poco e non so voi ma io nell’aria sento già profumo d’ autunno e profumo di indovinate cosa? Funghi!! La ricetta della settimana riguarda proprio i funghi.  Alcuni di voi, forse pochi fortunati, sono ancora al mare ma vi assiucuro che qui al nord non […]
Con la Ricetta della settimana di oggi  vi proponiamo l’Insalata russa, un piatto fresco adatto alle giornate estive da gustare ovunque vogliate!! Vi siete mai chiesti quale sia la Vera Storia Dell’Insalata Russa ? Dovete sapere che la prima ricetta venne creata intorno agli anni sessanta dell’Ottocento da Lucien Olivier nelle […]
Buongiorno amiche di Auto&donna, la ricetta della SETTIMANA DELLE PATATE ALLA SENAPE è tra le mie preferite, spero piaccia anche a voi! Anche se gli Americani se ne sono appropriati, l’origine dell’insalata delle patate alla senape è teutonica o asburgica ed è  uno dei più squisiti contorni che possano accompagnare […]
Buongiorno care amiche di Auto&donna , la ricetta della settimana che vi proponiamo oggi è  un piatto fresco e ideale per la mente: Riso venere con gamberi e agrumi. Mangiare bene serve in primo luogo al cervello, come dimostrano numerosi studi che evidenziano la stretta connessione tra il modo in cui si […]
Eccoci al nostro consueto appuntamento con la ricetta della settimana del churrasco brasiliano! Non potevamo non dedicarne una, in vista dell’inizio degli attesissimi mondiali in Brasile, e se è vero che la condivisione del tifo passa anche al cibo, niente compatta il rito collettivo quanto una grigliata ,che in Brasile […]