Guide di Excellentia
La seconda tappa del nostro tour in giro per il mondo vede protagonista il Portogallo! Quindi, cosa ne dite di programmare uno (o più) weekend portoghesi all’insegna del bello, del gusto e dell’ottimo vino? Certamente! Iniziamo alla grande con Lisbona, Sintra, il suo territorio e i suoi ricchi vini.
(Italian and English version)di Cesare Zucca —A tavola siete dei buongustai? Apprezzate un bicchiere di vino buono?Il Portogallo vi riserva una fantastica eno-gastronomia (e molto, molto di più…)Cosa ne dite di programmare uno (o più) wekeend portoghesi all’insegna del bello, del gusto e dell’ottimo vino? Certamente! Iniziamo alla grande con […]
Torna l’appuntamento con il fotografo e reporter Guido Alberto Rossi, che fornisce ai nostri lettori alcune dritte per fotografare le più belle città, isole e borghi italiani ed esteri. Questa settimana ci porta a Lisbona attraverso un viaggio alla scoperta della città e del momento migliore per “catturarla” con l’obiettivo. […]
di Cesare Zucca — Benvenuti a Lisbona! Welcome to Lisbon! (in italian and english) —Lisbona è una cittè piena di meravigliose piazze.Piazze che ne definiscono la struttura, fermano il tempo e aprono spazi nei quali godersi una pausa cullati dal ritmo vitale della città. Abbiamo pensato per voi un itinerario […]
Benvenuti a Lisbona! Welcome to Lisbon!…(in italian and english)— di Cesare Zucca — Ospitale, solare, vera: una città che ha ancora un’anima, dove puoi trovare la botteguccia dell’artigiano che ripara violini, il tipografo che sigilla i quaderni con le tue iniziali, la signora dell’Alfama che dipinge a mano le cartoline, […]
“Lisa” è il nome con cui i portoghesi chiamano Lisbona, spettacolare città un po’ sospesa tra passato e futuro. Lisa incanta chi decide di visitarla perché sensuale, enigmatica e accattivante con i suoi quartieri così diversi tra loro, i tram gialli che sferragliano per le ripide strade acciottolate, i bellissimi edifici […]
-di Cesare Zucca- Voglia di luce, sole, colori, emozioni? In più amate la buona tavola? Le ricette della tradizione?I sapori antichi e Il meglio della cucina regionale?Il nostro viaggio continua… oggi vi porto a scoprire tre gioielli del Mediterraneo e le loro meravigliose ricette della tradizione. Dagli azzurri delle maioliche […]
di Cesare Zucca- Golosi, buongustai, amanti della buona cucina…preparate le valigie e dimenticate la dieta!Insieme viaggeremo alla volta di 8 meravigliose destinazioni che nel 2019 festeggeranno il meglio della propria gastronomia.Cracovia, Lubiana, Sibiu, Matera, Lisbona, Helsinky, Lione e il Sud Egeo vi aspettano con i loro prodotti, le loro ricette, […]
-Testo e foto di Cesare Zucca- City break a Lisbona. Ospitale, solare, bellissima. Una città che ha ancora un’anima, dove puoi trovare la botteguccia dell’artigiano che ripara violini, il tipografo che sigilla i quaderni con le tue iniziali, il cuoco che sbuca dalla cucina per controllare se il suo baccalà […]
José Avillez, famosissimo chef portoghese, 2 stelle Michelin, 18 ristoranti tra cui l’iconico Belcanto. È un personaggio televisivo e produce i suoi vini. L’ho incontrato a Lisbona. Dove trovi ispirazione? Nella realtà e nell’immaginazione. Quali cucine ti influenzano? Certi sapori asiatici, lo stile giapponese, le tradizioni del Portogallo. Come si […]
Ci avete seguito nella nostra prima parte dell’itinerario alla scoperta di Lisbona? In questa seconda puntata vi proponiamo un altro interessante itinerario alla scoperta della città. Con un consiglio: prendetevi il vostro tempo, a seconda di quello che avete a disposizione, per assaporare la capitale portoghese in ogni suo aspetto […]
Mettete un cd di fado come colonna sonora della vostra serata, preparate, seguendo la nostra ricetta, il baccalà alla portoghese, chiudete gli occhi e immaginate di essere a Lisbona, tra quartieri antichi e nuovi, locali pittoreschi e una cucina che mescola sapori atlantici e mediterranei. Questa settimana Ricette di Viaggio […]
Questo genere musicale dichiarato dall’UNESCO nel 2011 Patrimonio dell’Umanità perché simbolo dell’identità della città e del Paese, come canzone urbana di Lisbona, può essere il filo conduttore di un affascinante viaggio alla scoperta degli angoli più segreti della capitale portoghese. Un viaggio che vi consigliamo di fare a giugno quando […]
Dimenticate nel cruscotto dell’automobile, le cartine hanno ormai malinconicamente ceduto il passo ai più aggiornati e onniscienti navigatori satellitari . Mentre i viaggiatori più romantici ancora rimpiangono il gusto dei vecchi indici cartacei inumiditi dalle intemperie del viaggio, i turisti più frettolosi indubbiamente apprezzano tutti i vantaggi che i tom tom dalla […]