Tag: campania

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Top Chef con Ricetta

AGOSTINO IACOBUCCI: Dal tortellino al babà: la verace cucina napoletana incontra il patrimonio gastronomico emiliano.

TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Che viaggio! Dal tortellino al babà…. oggi incontriamo Agostino Iacobucci che, tra ricordi delle terre native e citazioni della regione che lo ospita, propone un viaggio tra tradizione e innovazione, realizzando una felicissima sintesi del meglio della verace cucina napoletana in abbinamento al […]

Ricette di viaggio

Cusano Mutri, bella come un presepe

Un itinerario di due giorni nella zona sannitica del Matese, alla scoperta di uno dei “Borghi più belli d’Italia”, tra profumi e sapori di sottobosco e relax alle terme di Telese. E, da provare, la ricetta della Zuppa Santella, piatto tipico di Cusano.

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La minestra di Natale della Campania

Mancano ormai pochi giorni a Natale, ma le città si stanno già addobbando per questa festività. Il pranzo di Natale è una tradizione tipica di tutto il mondo e in Italia ogni Regione ha un piatto tipico diverso. In Campania è tradizione sia a Natale, o a Santo Stefano, che […]

Weekend Italy

I Magnifici 7: Sant’Agata dei Goti, Campania

SANT’AGATA DEI GOTI, Campania Su una terrazza tufacea delimitata tra i due affluenti del fiume Isclero, lontana dalla frenesia cittadina, sorge Sant’Agata dei Goti. Le origini risalgono alla prima guerra sannitica del IV sec. a.C., poi la cittadina fu conquistata da Longobardi, bizantini, normanni, svevi e angioini. Monumenti e resti […]

Weekend Italy

Napoli è la capitale mondiale dei presepi

Nel centro storico di Napoli, la strada che interseca via dei Tribunali, l’antico Decumano Maggiore, con via San Biagio dei Librai, il Decumano Inferiore, è il celebre Vicolo San Gregorio Armeno, famoso in tutto il mondo per le botteghe artigianali dei maestri del Presepe. Le botteghe si possono visitare tutto l’anno, ma è durante l’Avvento che si […]

Weekend Green

La Verde Irpinia a 35 anni dal terremoto la rinascita

A trentacinque anni dalla tragedia che sconvolse queste verdi terre l’Irpinia si rialza, puntando alla sostenibilità ambientale. Una svolta “green” promossa da sindaci di queste terre, che per il loro impegno hanno ricevuto il prestigioso Weekend Premium nel corso dell’evento “il DOPOEXPO è green”. Quattro valli compongono l’Alta Irpinia. Due […]

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BACCALARIA, OSTERIA-VINERIA A NAPOLI

Mare, mare, mare, MA CHE VOGLIA DI ARRIVARE… Ormai ci siamo, la bella stagione è qui, sale la voglia di passare dei fine settimana all’aria aperta, meglio ancora se vicini al bagnasciuga, per un anticipo di tintarella. Così, per coniugare turismo e gastronomia, relax e buoni sapori, abbiamo messo insieme […]

Weekend Italy

ACCIAROLI, CILENTO TRA SPIAGGE DORATE, BANDIERA BLU E STORIA

TRA SPIAGGE DORATE, BANDIERA BLU E STORIA Acciaroli è una frazione del comune di Pollica, una tra le più incantevoli località del Parco Nazionale del Cilento. Il borgo marinaro campano è ritenuto da anni una delle bandiere blu più suggestive del mar Tirreno. Il maggiore afflusso si verifica in estate […]