Tag: emilia romagna

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Borghi da guardare: Pennabilli, amato da Tonino Guerra, rappresenta la nuova scommessa per il turismo italiano di qualità

Posta come un nido d’aquila a 630 metri di altitudine, Pennabilli domina l’alta valle Marecchia, terra ricca di suggestioni e storia, piccoli borghi e castelli medievali. Il paese è al centro di un anfiteatro di monti fra cui il Carpegna e il Fumaiolo, e sorge su un pittoresco cocuzzolo asimmetrico […]

Ricette di viaggio

Emilia Romagna: Rimini, movida e piadina.

Ricetta del martedì.  Rimini, la capitale del divertimento della Riviera romagnola, offre tante occasioni di svago, ma anche interessanti spunti culturali ed enogastronomici, primo tra tutti la tradizionale Piadina. Oltre ai celebri stabilimenti balneari, una visita al centro storico parte da Piazza Cavour, su cui si affacciano il Palazzo Comunale, […]

Weekend Italy

BIT 2016: la svolta green

Ambiente, sostenibilità, sport come stile di vita, benessere, innovazione tecnologica, diving e cicloturismo: sono queste le parole chiave emerse nel corso della Borsa Internazionale del Turismo 2016. Proprio a sostegno di queste tendenze Legambiente ha assegnato, in occasione della Borsa Internazionale del Turismo di Milano, gli Oscar dell’ecoturismo 2016 a 4 […]

Parmigiano-Reggiano-forme-in-stagionatura
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Parmigiano Reggiano: qualità e garanzia

IL PARMIGIANO REGGIANO È UN FORMAGGIO A DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA: Questo significa che è garantito, per i suoi tratti distintivi e per il suo legame con la zona di origine, da un sistema di norme UE volte a tutelare allo stesso tempo i consumatori e i produttori. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio completamente naturale, famoso […]

PIADINAcoper
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Ricetta della settimana: la piadina che unifica!

Se si cerca il tratto unificatore di tutta la Romagna si deve guardare alla piadina, una sorta di pane non lievitato che nelle case contadine veniva cotto tradizionalmente su una pietra alla brace. È un prodotto che si è ormai imposto anche fuori della regione, anche se spesso realizzato a livello […]