Guide di Excellentia
di Cesare Zucca (in italian and english) Pronti a passare un weekend sostenibile nell’incanto dei Colli Euganei, immergersi nella natura, scoprire borghi antici, castelli da fiaba, enogastronomia… il tutto a bordo di una “ebyke” ? Ci troviamo nel cuore ‘green’ del Veneto, Tra colli acuti e pianori tondeggianti,dove decine di […]
Accusate per lungo tempo di fare alzare il colesterolo, per le uova è il momento del riscatto. Una ricerca condotta dal Centro di Scienze Sanitarie della Peking University Health Science Center e pubblicata sulla rivista BMJ ha dimostrato che mangiare un uovo al giorno ridurrebbe del 12% il rischio di […]
Gli asparagi alla milanese sono un secondo piatto di origine lombarda. Si tratta di una pietanza semplice che è diventata un classico e ha finito per diffondersi dalla Lombardia a tutto il territorio nazionale. In Lombardia il territorio è molto favorevole alla crescita spontanea di questo ortaggio che trova il […]