Guide di Excellentia
Con l’autunno si rinnova anche il fenomeno del “foliage”. Boschi e colline si tingono di mille colori e sfumature di giallo, rosso, arancione, regalando alla vista paesaggi che sembrano usciti dalla tavolozza di un pittore. Una delle esperienze più belle per immergersi nei colori della natura è il Treno del […]
Dopo aver ammirato le bellezze di Bronte e avere assaggiato le prelibatezze a base di pistacchio in occasione della tradizionale Sagra, vi proponiamo per il secondo giorno del vostro soggiorno una scelta di itinerari per andare alla scoperta delle bellezze storico naturalistiche del territorio, immerso nel Parco dell’Etna. Venite con […]
Due interi fine settimana, quelli che vanno dal 28 al 30 settembre e quello del 5,6 e 7 ottobre, all’insegna del pistacchio. A Bronte, il Comune della provincia di Catania che sorge alle pendici dell’Etna, si tiene infatti la Sagra del Pistacchio, una grande festa per celebrare “l’oro verde”, tra […]
Si avvicina la “finalissima” del Palio Nazionale delle Botti, che si terrà nel weekend del 6 e 7 ottobre presso Villa dei Cedri, a Valdobbiadene, la culla del Prosecco. È questa la meta che abbiamo scelto questa settimana. Iniziamo con il raccontarvi che il Palio Nazionale delle Botti è una […]
I dintorni di San Vito lo Capo sono una meraviglia della natura. Non solo un mare cristallino, ma montagne, sentieri, calette e grotte e due Riserve Naturali tutte da scoprire. Ecco, allora, che, dopo avervi accompagnati, nella prima parte dell’itinerario, al Cous Cous Fest, in questa seconda puntata vi suggeriamo […]
Tutto è pronto a San Vito lo Capo (TP) per l’edizione 2018 del Cous Cous Fest, la manifestazione che ogni anno porta sulla costa nord occidentale della Sicilia i sapori del mondo, tra sfide gustose, degustazioni, concerti, spettacoli, con un unico denominatore: il cous cous, il piatto di origine nordafricana […]
Ci avete seguito nella nostra prima parte dell’itinerario alla scoperta di Lisbona? In questa seconda puntata vi proponiamo un altro interessante itinerario alla scoperta della città. Con un consiglio: prendetevi il vostro tempo, a seconda di quello che avete a disposizione, per assaporare la capitale portoghese in ogni suo aspetto […]
Mettete un cd di fado come colonna sonora della vostra serata, preparate, seguendo la nostra ricetta, il baccalà alla portoghese, chiudete gli occhi e immaginate di essere a Lisbona, tra quartieri antichi e nuovi, locali pittoreschi e una cucina che mescola sapori atlantici e mediterranei. Questa settimana Ricette di Viaggio […]
Viola, lilla, porpora… e poi giallo-viola, viola occhio bianco, blu lavanda, terracotta cangiante, ma anche miele, pesca melba, giallo oro, arancio violetto, rosa fragola, sole di mezzanotte, denim… Sono solo alcuni dei colori della Viola, uno dei fiori più amati e apprezzati per la sua bellezza, la sua delicata profumazione […]
Colore rosso rubino o granato di varia intensità, oppure rosato, spuma vivace ed effervescente (“Se la bevi prima che scopaia…diventi furbo!”, si dice nel modenese), profumo gradevole che ricorda quello delle violette…è il Lambrusco di Sorbara DOC, il vino emiliano che si accompagna ai piatti corposi della tradizione. Per celebrarlo […]
Avete una collezione di fumetti o di tanto in tanto giocate ancora ai videogiochi della vostra infanzia? Avete un figlio che adora gli Youtuber e voi stessi cantate a squarciagola ogni volta che sentite Cristina d’Avena intonare una delle sigle dei cartoni animati degli anni Ottanta e Novanta? O, ancora, […]
Dopo avervi accompagnato alla scoperta del “borgo della acque” di Santa Fiora, per il secondo giorno nella Maremma vi proponiamo due diversi itinerari nella natura, alla scoperta della flora e della fauna, ma anche delle eccellenze enogastronomiche, della zona del Monte Amiata. Si tratta di due percorsi facili e adatti […]
Mancano pochi giorni all’autunno, la stagione migliore per andare alla scoperta di borghi antichi, castelli medievali, mura imponenti e musei che celano tanti piccoli tesori. Ricette di Viaggio vi accompagna allora alla scoperta di piccoli grandi gioielli del nostro territorio, con un occhio speciale alle specialità enogastronomiche locali, che proprio […]
I sapori della cucina marocchina si possono gustare ormai comunemente anche da noi. Chi non ha mai ceduto alla tentazione di un panino al kebab, oppure di sorseggiare un tè alla menta, o, ancora di un buon piatto di cous cous? Al tradizionale piatto nordafricano è dedicato anche un Festival, […]
Questo weekend si sale sulla macchina del tempo con destinazione Modena, anzi, Mutina, come era chiamata ai tempi dei Romani la “colonia” fondata da Marco Emilio Lepido 2200 anni fa. L’occasione è la X edizione di Mutina Boica, la grande kermesse che ogni anno ricostruisce le atmosfere antiche, dai romani […]
Conto alla rovescia per il Pantelleria DOC Festival, promosso dal Consorzio dei Vini Doc e dal Consorzio turistico Pantelleria Island, con il patrocinio del Comune e del Parco Nazionale Isola di #Pantelleria. Dieci giorni di iniziative per svelare la vera identità dell’isola giardino del Mediterraneo, dove il Paesaggio agricolo, il […]