Guide di Excellentia
(Italian and English version) Siamo nel 2014: Marco Tronconi, uno dei due chef del celebrato ristorante Nuovo Macello, si sposta in una nuova location dove, nei lontani anni ’20, veniva prodotto il ghiaccio ad uso industriale e privato per diventare nei mesi estivi, il deposito di fiducia delle pellicce delle […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Fuga dallo stress cittadino? Desiderio di un meritato city break? Voglia di conoscere culture antiche e nuove, ma sopratutto… non veder l’ora di viaggiare lontano? La meta è il New Mexico, USA, per scoprire un mondo magico e sentirsi benvenuti nella Land of […]
TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – La pasta è servita! Il 25 Ottobre è “World Pasta Day”: a casa, al ristorante, in versione street food, sua Maestà la Pasta sarà festeggiata (e gustata) in tutto il mondo. Tre top chef internazionali si sono riuniti a Pescara per realizzare una […]
Il momento migliore per andare alla scoperta del Maine è l’autunno, durante la cosiddetta Indian Summer, quando si verifica il fenomeno del fall foliage e le foglie dei boschi si tingono di mille colori accesi. Portland è la città più popolosa dello stato e vanta tre università oltre che uno […]
È la città più importante dello stato della Louisiana dopo Baton Rouge, la capitale. La Nouvelle Orleans è molto distante dal resto degli Stati Uniti. È la più europea delle città americane (è stata fondata dai francesi, amministrata dagli spagnoli e poi tornata di nuovo ai francesi) ma con le […]