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Top Chef con Ricetta

MILANO: ANDREA BERTON, I VIAGGI, I RISTORANTI, IL BRODO, UNA RICETTA SORPRESA E L’UOVO AFFOGATO CHE “LO FA MEGLIO MIA MOGLIE…”

-di Cesare Zucca- Inarrestabile. Due stelle Michelin, una al Berton Milano, una al Berton Lago di Como e i due DRY Milano per un’accoppiata insolita: pizze & cocktail. Due maestri eccellenti, Marchesi e Ducasse. Cosa hanno significato per lei? Con Marchesi sono entrato nel mondo cucina ed è lui che […]