Tag: dolci pasquali

Ricette di viaggio

Alla scoperta dei dolci pasquali: la ciaramicola di Perugia

Anche questa domenica proseguiamo nel nostro viaggio alla scoperta delle tipiche ricette pasquali. Oggi protagonista è la Ciaramicola, un dolce della tradizione di Perugia e provincia. Si tratta di una ciambella dal colore rosa/rosso ricoperta da una meringa bianca e confettini colorati di copertura. Questo abbinamento del colore rosso e […]

Ricette di viaggio

Weekend a Sorrento alla scoperta del casatiello dolce

L’origine delle processioni dei Bianchi e dei Neri risale al 1200 quando un corteo di confratelli era solito attraversare le strade della città portando una semplice croce di legno e recitando salmi penitenziali. Con il tempo, le processioni si sono arricchite di elementi scenografici e religiosi, soprattutto durante la dominazione […]

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RICETTA DELLA SETTIMANA: CONIGLIETTI DI PASQUA RIPIENI

Tempo di Pasqua, di Primavera e di coniglietti! La Ricetta della settimana che vi proponiamo è proprio a tema pasquale, per la precisione si tratta di quella del coniglietti di Pasqua ripieni di cioccolato o marmellata. Vi siete mai chiesti perchè i coniglietti sono diventati un simbolo pasquale? Noi sì, […]