Guide di Excellentia
Di Micol Bonazzoli Le spiagge sull’Oceano, il delirio per il calcio, la samba e il carnevale, il sole che splende implacabile, l’allegria collettiva della gente e la caipirinha che scorre a fiumi. Bevanda che riassume l’essenza di un Paese unico al mondo, il Brasile. Ed è proprio qui che nasce […]
Dai templi aztechi ai deserti, dalle spiagge assolate alle feste dei campesinos, la tequila che è distillato di agave sintetizza colori, paesaggi e sapori di un Paese magico nell’immaginario collettivo Di Micol Bonazzoli Il Messico è uno dei Paesi più visitati al mondo. Le bellezze naturali e storiche sono tante: […]
Cognac è una cittadina del nord-ovest della Francia, sopra Bordeaux. Che merita un viaggio per scoprirne il fascino antico, e ogni fase di produzione del loro liquore nazionale, difeso con legittimo orgoglio. Di Micol Bonazzoli COGNAC, UN AROMA E UN GUSTO RICCHI DI STORIA Versatene due dita in un bicchiere […]
Nella Londra dell’800 come in quella di oggi, un mix di splendori architettonici e strutture di avanguardia, con il suo aroma di ginepro il gin è il liquore nazionale. Anche se è nato in Olanda Di Micol Bonazzoli Il clima e l’atmosfera Cielo quasi sempre plumbeo, pioggia spesso incessante, umidità […]
Il vento gelido dell’oceano, i profumi di torba, i cereali tostati con l’acqua limpida dei ruscelli, il fascino dei castelli medioevali e delle Highlands. È qui che è nato il liquore più conosciuto e consumato al mondo Di Micol Bonazzoli DOVE NASCE IL WISKY C’è un viaggio speciale che si […]
Una vacanza nei Caraibi fra spiagge tropicali, mari da favola, isole dei pirati, pescado fresco non può prescindere dal rhum, bevanda storica che ora trionfa nei cocktail party di tutto il mondo Di Micol Bonazzoli LE ISOLE DEL RHUM Molti giurano che sia la collana più preziosa al mondo, e […]
Di Micol Bonazzoli Ormai tra aperitivi, cene, e degustazioni alcune bevande e cocktail sono entrati a fare parte della nostra quotidianità, ma vi siete mai chiesti da dove vengono? Cominciamo con questa rubrica un viaggio attorno al mondo alla scoperta delle origini di quelle più famose E se vi capita […]
Che siano francesi o italiane, le bollicine sono da sempre un ingrediente fondamentale per l’alta miscelazione. La storia narra di cocktail a base di Champagne sin dall’Ottocento, quando, poche gocce di Angostura su una zolletta di zucchero, rendevano ancor più piacevole la pregiata bevanda. In Italia invece i cocktail con […]
La Sushi-mania ha ormai preso piede un po’ ovunque. In Italia questo fenomeno si può riscontrare soprattutto a Milano, che come sempre si distingue per curiosità e cosmopolitismo. Ecco che allora da qualche anno sono spuntati, un po’ come funghi, ristoranti giapponesi in ogni dove. Per venire incontro alle diverse […]
Milano abbonda di cocktail bar, birrerie e quant’altro. Insomma, c’è l’imbarazzo della scelta. Ma dove andare sul sicuro per gustare un ottimo drink? Ecco i locali da non perdere! #Nottingham Forest – viale Piave, 1 (zona Indipendenza) Un’istituzione. Il Nottingham Forest offre ogni volta un’esperienza elettrizzante, quasi mistica. Celebri le […]
