IN CALABRIA LE TERME CON IL PRIMATO EUROPEO

Io ci sono  arrivato con l’aereo, atterrando  a Lamezia Terme, dove un transfert inviato dal Grand hotel Terme Luigiane mi aspettava, ma ci si può arrivare anche con l’autostrada  Sa-RC, uscendo a Tarsia Nord e poi proseguendo
con la superstrada delle Terme, verso Guardia Piemontese.
E’ stata una sorpresa quando ho  visto  questo hotel che sbocciava fra tanto verde. Un bosco che saliva dal basso e sembrava non finire mai. E pensare che mi aspettavo una Calabria sassosa, aspra e brulla.

Il Grand Hotel a prima vista delude un po’, non c’è niente di sfarzoso che ricordi le terme dell’inizio del secolo scorso, qui tutto è abbastanza essenziale, ma poi ecco che arriva un’altra sorpresa: il personale è di alta qualità e gentilissimo.

A guidarlo è la  giovane direttrice Valentina Pulzella, giovane ma con esperienza internazionale. E poi scopro  la comodità di passare dall’hotel alle Terme soltanto seguendo un corridoio.
E sono terme curative, cui si può venire anche con l’Asl. Infatti ci trovi persone di ogni genere: chi si cura la gola, chi la cellulite, chi i reumatismi, chi la pelle, ma sono tutti sorridenti: fa che il fango di queste terme curi anche l’umore?
Dimenticavo, forse perchè non sono direttamente interessato, di dire che queste acque sono famose per curare la sterilità femminile, con inalazioni vaginali , e fango pelvico.

 GRAND HOTEL DELLE TERME , te.0982-94052/94053

  Via  Fausto Gullo 6, Terme Luigiane Acquappesa (CS)

   www.grandhoteltermeluigiane.it

D’altronde risulta  che già Plinio il Vecchio parlasse di queste fonti, e poi altri luminari, ma nel 1850  fu il medico napoletano Giovanni Pagano a descriverne le proprietà in un trattato e a dedicarle al principe Luigi Carlo di Borbone che aveva patrocinato la sua ricerca.
Le fonti sono quattro, tre calde (fino a 47°) ed una fredda (22°) , la quarta serve a mitigare la temperatura  delle altre tre. Sgorgano alla base della roccia che svetta dai boschi ricordando un dito, infatti è chiamata il Dito del Diavolo (a destra nella foto sotto).

Forse questo posto dove sgorgano  dovrebbe essere tenuto con più cura dalle istituzioni perchè potrebbe essere esso stesso un sito d’attrazione. Fonti calde in mezzo a boschi incontaminati, è tutto molto green.
Ma fra poco scoprirete perchè queste terme sono più green delle altre.
Per ora vado anche io a farmi un fango alle articolazioni. Il fango caldo arriva da un tubo, che viene diretto sul punto cui serve, e lo si lascia finchè l’inserviente non arriva a dirti che il tempo è scaduto. Eppure si stava bene.
Ho voluto anche toccarlo questo fango benefico, fatto con argilla e acqua sulfurea termale, è setoso, liscio…quasi sexy.

Ma dopo il fango curativo, mi dicono che ci sono le piscine calde, a dieci metri, nel Parco Termale  Acquaviva. 
Ed ora guardate: ecco perchè sono le terme più green che ci siano!!!!!

L’acqua è calda, carezzevole e deve il verde allo zolfo che contiene. E’ una goduria fermarsi a parlottare in questa strana acqua che ti cura.
Questa sì  che è una SPA, Salus Per Aquam, come dicevano i Romani, che di terme se ne intendevano.

E dopo il bagno nelle verdi piscine, qui ci si copre ancora di un sottile strato di fango che cura la pelle, e quando è asciutto  ci si sciacqua sempre con acqua termale.

Ed ora si è pronti per i percorsi  spa, in piscine fredde e calde, e per  i trattamenti nel Centro Benessere.

E questa è un’altra sorpresa: prezzi democratici, nel senso accessibili a tutti in  un ambiente bello, attuale,
curato, all’altezza.

Ma senza essere snob. Ci si sta bene e basta.
CENTRO BENESSERE ACQUAVIVA

www.termeluigiane.it – Tel.0982.94228

LA CUCINA CON RICETTA

Per noi di Weekend Premium, le ricette tradizionali sono importanti, sono parte della loro storia, e quindi ho estorto al cuoco dell’Hotel  delle Terme una delle ricette tipiche del territorio.

Ecco una  ricetta che per i suoi ingredienti naturali puo’ essere della salute:

         PACCHERI CON FAGIOLINI  (PIATTONI) FRESCHI

         ribattezzata come  PACCHERI ALLA LUIGIANA

Ricetta per 5 persone

INGREDIENTI

500g paccheri,

500g pomodori di Belmonte maturi,

200g fagiolini freschi (piattoni),

 1 spicchio d’aglio,

olio d’oliva extravergine,

 5-6 foglie di basilico fresco,

sale qb (usarne poco)

PROCEDIMENTO

 Mettere a bollire i fagiolini con poca acqua. Appena cotti, spegnere e lasciarli con l’acqua di cottura; in una padella scaldare l’olio, fare rosolare  leggermente l’aglio e toglierlo ; aggiungere i pomodori di Belmonte e far cuocere circa 3- 4 minuti; versarvi dentro i fagiolini con l’acqua di cottura. Cuocere i

paccheri, a metà cottura buttarli dentro il sugo e portarli a cottura finita, aggiungere il basilico e un po d’olio di oliva extravergine. E servire.

Il primo giorno del mio weekend è trascorso, per il secondo mi preparo  a scoprire le bellezze dei dintorni. Dal balcone della camera, un borgo che emerge dall’onda verde della collina di fronte sembra salutarmi, sembra invitarmi. E’ Guardia Piemontese, la cui storia

è scritta con la speranza e con il sangue,  con la ferocia  degli uomini e  con il perdono di Dio. Una storia iniziata nel XIII secolo in Piemonte….per non annoiarvi troppo, ve lo racconterò domani.