Tag: prosciutto

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Weekend Italy

Un weekend di festival, gusto e tradizioni popolari

Il prossimo weekend che va dal 17 al 19 gennaio, in molte zone d’Italia si festeggia Sant’Antonio. Una delle manifestazioni più suggestive sono i “fuochi” di Mamoiada, in Sardegna. Chi invece preferisce il cinema d’autore, può partecipare invece al Trieste Film Festival. Gli amanti dei sapori di qualità, e del […]

Ricette di viaggio

Storia e sapori a San Daniele del Friuli: un imperdibile itinerario lungo la Strada del Prosciutto

GIORNO 1: Seguiamo le indicazioni per San Daniele del Friuli ed eccoci qui, nella capitale del Prosciutto, anzi del persùt, dove nasce il celebre “crudo” di San Daniele, fiore all’occhiello delle tavole gourmet di tutto il mondo. Basti pensare, infatti, che un quinto dei 2.750.000 prosciutti prodotti ogni anno è […]

Weekend Italy

A Sauris il prosciutto si sposa con la Spa

Nel cuore della Val Lumiei è custodita una piccola perla, un borgo dalle caratteristiche uniche che per anni, data la sua posizione, è rimasto isolato conservando le sue origini: Sauris. A 1.200 metri d’altitudine, è la valle più alta di tutto il Friuli Venezia Giulia. Questo piccolo centro è particolarmente […]