Guide di Excellentia
20di Cesare Zucca — Oggi vi portiamo alla scoperta di un posto tutto da esplorare, baciato dal sole nel cuore della Valtellina tra Sondrio e Tirano. Siamo a Teglio, borgo di montagna situato a 900 metri di altitudine, su un ampio terrazzo soleggiato con una meravigliosa vista sulle Orobie e […]
Benvenuti in Valtellina! ( recipe in italian and english) — Per coloro che sono alla ricerca di un weekend all’insegna della natura, la Valtellina offre meravigliosi monti, prati e corsi d’acqua, mentre i turisti che amano conoscere la sua identità storica, troveranno numerose torri e castelli, da scoprire percorrendo meravigliosi […]
La Pasqua a Bormio, rinomata stazione sciistica dell’Alta Valtellina in inverno e affascinante meta estiva per gli escursionisti e chi desidera trascorrere qualche giorno immerso nella natura, si festeggia con la tradizione dei Pasquali, la manifestazione di origine antica che si rinnova ogni anno. L’appuntamento è per il prossimo 1° […]
Pizzoccheri con farina di grano Ingredienti: 300 gr di farina di grano saraceno setacciata 100 gr di farina di grano tenero tipo “0” Acqua q.b. Sale q.b. ¼ di una verza media 2 spicchi d’aglio Salvia 1 patata 1 porro Olio extra vergine d’oliva Pizzoccheri senza glutine Ingredienti: 300 gr […]