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Tag: pizzoccheri

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W.P. in Tour: in Bassa Valtellina con la Jeep Renegade

Da Tirano alla punta settentrionale del Lago di Como Partiti con l’intenzione di raggiungere Bormio, dove speravamo di godere delle sue celebri terme e della magica atmosfera alpina, arrivati a Tirano abbiamo avuto un’illuminazione. Da quando abbiamo lasciato la punta estrema del Lago di Como a Fuentes, tanti dettagli lungo […]

Ricette di viaggio, Top Chef con Ricetta, Weekend con gusto

Destinazione “gourmet”: la Valtellina, storia, natura, tradizioni e un irresistibile peccato di gola…

Benvenuti in Valtellina! ( recipe in italian and english) —Per coloro che sono alla ricerca di un weekend all’insegna della natura, la Valtellina offre meravigliosi monti, prati e corsi d’acqua, mentre i turisti che amano conoscere la sua identità storica, troveranno numerose torri e castelli, da scoprire percorrendo meravigliosi circuiti […]

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Ricetta: pizzoccheri anche senza glutine

Pizzoccheri con farina di grano Ingredienti: 300 gr di farina di grano saraceno setacciata 100 gr di farina di grano tenero tipo “0” Acqua q.b. Sale q.b. ¼ di una verza media 2 spicchi d’aglio Salvia 1 patata 1 porro Olio extra vergine d’oliva Pizzoccheri senza glutine Ingredienti: 300 gr […]