Da Tirano alla punta settentrionale del Lago di Como Partiti con l’intenzione di raggiungere Bormio, dove speravamo di godere delle sue celebri terme e della magica atmosfera alpina, arrivati a Tirano abbiamo avuto un’illuminazione. Da quando abbiamo lasciato la punta estrema del Lago di Como a Fuentes, tanti dettagli lungo […]
Tag: pizzoccheri
TEGLIO: i colori della natura conditi dai gustosi “pizzoccheri”
20di Cesare Zucca —Oggi vi portiamo alla scoperta di un posto tutto da esplorare, baciato dal sole nel cuore della Valtellina tra Sondrio e Tirano. Siamo a Teglio, borgo di montagna situato a 900 metri di altitudine, su un ampio terrazzo soleggiato con una meravigliosa vista sulle Orobie e sulla […]
Destinazione “gourmet”: la Valtellina, storia, natura, tradizioni e un irresistibile peccato di gola…
Benvenuti in Valtellina! ( recipe in italian and english) —Per coloro che sono alla ricerca di un weekend all’insegna della natura, la Valtellina offre meravigliosi monti, prati e corsi d’acqua, mentre i turisti che amano conoscere la sua identità storica, troveranno numerose torri e castelli, da scoprire percorrendo meravigliosi circuiti […]
Con Ricette di Viaggio a Bormio per i Pasquali (e i Pizzoccheri!)
La Pasqua a Bormio, rinomata stazione sciistica dell’Alta Valtellina in inverno e affascinante meta estiva per gli escursionisti e chi desidera trascorrere qualche giorno immerso nella natura, si festeggia con la tradizione dei Pasquali, la manifestazione di origine antica che si rinnova ogni anno. L’appuntamento è per il prossimo 1° […]
Ricetta: pizzoccheri anche senza glutine
Pizzoccheri con farina di grano Ingredienti: 300 gr di farina di grano saraceno setacciata 100 gr di farina di grano tenero tipo “0” Acqua q.b. Sale q.b. ¼ di una verza media 2 spicchi d’aglio Salvia 1 patata 1 porro Olio extra vergine d’oliva Pizzoccheri senza glutine Ingredienti: 300 gr […]