Guide di Excellentia
Benvenuti a Bologna! Welcome to Bologna! Oggi percorreremo insieme un percorso storico, a cominciare dal nome: Via dell’Indipendenza, completata alla fine dell’Ottocento e così chiamata per celebrare la proclamazione del Regno d’Italia e per collegare l’importante rete ferroviaria fino al gioiello della città: Piazza Maggiore. Una passeggiata di circa 1 […]
Con l’arrivo dell’autunno, riprende il nostro appuntamento con gli eventi del weekend. Vi segnaleremo quelli più interessanti, più belli, più curiosi, insomma, quelli da non perdere. Viaggiando da Nord a Sud. Molti, infatti, sono quelli in programma, tutti organizzati in sicurezza e nel rispetto delle norme di prevenzione del Covid-19, […]
Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, il rosso dalle sfumature tra il rubino e il violaceo, la cui zona di produzione è determinata nella provincia di Modena, e nella zona pedemontana in particolare, avrà un museo dedicato. Inaugura infatti sabato 13 aprile, nella splendida location del Castello di Levizzano Rangone, […]
Colore rosso rubino o granato di varia intensità, oppure rosato, spuma vivace ed effervescente (“Se la bevi prima che scopaia…diventi furbo!”, si dice nel modenese), profumo gradevole che ricorda quello delle violette…è il Lambrusco di Sorbara DOC, il vino emiliano che si accompagna ai piatti corposi della tradizione. Per celebrarlo […]
È uno dei vini preferiti dall’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama, che durante la sua visita in Italia lo ha apprezzato in abbinamento ai piatti dello chef stellato Massimo Bottura. Il Lambrusco, con le sue bollicine dall’inconfondibile color rubino ha davvero conquistato tutti. Proprio a questo vino frizzante, da […]