TRIESTE (FRIULI)
Città di confine, tra l’aspro Carso e il mar Adriatico, conserva un’anima cosmopolita, aperta all’incontro tra culture diverse. Famosa per i suoi caffè storici, già frequentati da Stendhal, Joyce, Svevo, Saba o Magris, Trieste si annuncia con il bianco castello di Miramare. Il cuore della città è la spettacolare piazza dell’Unità d’Italia, anche chiamata Piazza Grande, con un lato sul mare e gli altri tre chiusi da imponenti palazzi, di cui uno ospita dal 1839 il Caffè degli Specchi: una vetrina per notare e farsi notare. Da visitare il castello di San Giusto e la Risiera di San Sabba, unico campo di concentramento nazi-fascista italiano.
VAL DI VARA (LIGURIA)
Nell’anno del turismo sostenibile si deve visitare Val di Vara, alle spalle della Riviera ligure di Levante. É la valle del biologico perché il suo centro, Varese Ligure, è stato il primo comune italiano a ricevere la certificazione europea EMAS (Eco-Management and Audit Scheme), grazie all’ambiente puro e a un gruppo di piccoli produttori agricoli che da anni hanno bandito ogni prodotto chimico. Varese Ligure è noto anche come borgo rotondo perché progettato alla fine del XIII secolo con case murate tutte uguali disposte a protezione della piazza del mercato, sorvegliata dall’antistante Castello Fieschi.
