Guide di Excellentia
DI CESARE ZUCCA – Abbiamo chiesto a tre Top Chef italiani e una Chef californiana di regalarci la ricetta di un piatto perfetto per un lunch d’estate, una cenetta con amici, un weekend al mare o una gita al lago. Un piatto fresco, leggero e soprattutto… originale. Ecco 4 delizie […]
Da sempre considerata grassa, pesante e anti-salutista per eccellenza, oggi la cottura nell’olio è rivalutata. Una ricerca infatti contraddice la nozione per cui il fritto sarebbe dannoso. Sembra che finalmente il rifiuto verso il fritto possa essere superato, per la gioia degli amanti di questa modalità di cottura. Il […]
I capelli sono una delle parti del nostro corpo a cui dedichiamo più attenzioni e più cure, perché hanno la capacità di trasformare il nostro viso e farci sentire sicuri di sè. Non sempre è facile tenerli a bada, soprattutto nella stagione invernale. Con l’umidità i problemi che sorgono costantemente […]