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Tag: dessert

Weekend con gusto

Quando il dolce diventa ‘pigro’…Lo scoprirete a Vilnius, la capitale della Lituania

Tra i vostri futuri weekend, segnatevi Vilnius, la capitale della Lituania. (Italian and English version) Vilnius, città magica, proclamata patrimonio mondiale Unesco e una delle poche capitali che permettono alle mongolfiere di sorvolare la città durante tutto l’anno. Preparatevi a una vista mozzafiato sulla Città Vecchia, le cupole barocche, la […]

Top Chef con Ricetta

Renè Frank: un menu tutto e solo di dolci. Scoprite il ‘dessert dinner’ di CODA (italian and english version)

TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA – Ghiotti di dolci? Ecco un posto che fa per voi. A Berlino sta furoreggiando l’esclusivo CODA (2 Stelle Michelin), dove viene servita una ‘ cena-dessert’ ‘ le cui portate sono TUTTE dolci, Un’esperienza unica e nuova, anche per me. Ogni piatto è accompagnato […]

Ricette di viaggio

Ricette dalla Costiera Amalfitana: il dolce dello chef dell’Hotel Santa Caterina

Qualche giorno fa abbiamo parlato dei gustosi piatti dell’Hotel Santa Caterina, albergo situato in uno dei punti più suggestivi della Costiera Amalfitana. Oggi vi sveliamo la ricetta del goloso dessert, che non poteva di certo mancare. Lo chef propone crema di mascarpone, ricotta e pere Williams su mousse di cioccolato […]