Tag: slow food

Ricette di viaggio

Lazio: Gaeta tra storia, natura e la tiella.

Per la Rubrica ricette del Martedì a Gaeta, nel Lazio, si può gustare la Tiella, la tipica focaccia ripiena di polpo,gamberetti e olive, nata come piatto unico per mettere d’accordo contadini e pescatori. Il golfo è dominato dal Castello Angioino Aragonese, composto da due blocchi. Il corpo aragonese, circondato da […]

Weekend Italy

A CACCIA DI TESORI CULINARI NEI CONVENTI ITALIANI

I Monasteri si rivelano sempre di più, non solo luoghi di meditazione o di visita adatti a piacevoli weekend, ma anche l’occasione per acquistare prodotti sani e artigianali che risalgono ad antiche tradizioni culinarie. Abbiamo pensato di creare una appuntamento settimanale per svelarvi alcuni luoghi suggestivi e simpatici, ideali per […]