Tag: Senigallia

Pensieri on the road

Andare o tornare nelle Marche: il weekend giusto

Di Raffaele d’Argenzio Certo ci vorranno giorni per togliere quella terrea melma dalle strade, dalle case, dalle chiese e dai negozi, ancora aperti al sole dell’estate. Poi è arrivata quella maledetta notte del 14 settembre che ha spento il sole su Senigallia e sulle Marche. Quando leggerete questo editoriale, probabilmente […]

Top Chef con Ricetta

MAURO ULIASSI, 3 STELLE MICHELIN E… IL MARE

Incontro con Mauro Uliassi, lo Chef che ha conquistato 3 stelle Michelin, 5 Cappelli Espresso, 3 Forchette del Gambero Rosso. Ha aperto il ristorante Uliassi a Senigallia nel 1990, insieme alla sorella Catia. Una cucina, ricca di contaminazioni, varianti, sensazioni, ricordi e… tanto mare… di Cesare Zucca – Dove ami […]