L’arte dei pizzaioli napoletani è l’unica candidatura italiana nella lista del patrimonio mondiale dell’umanità Unesco per il 2016. L’arte dei pizzaioli napoletani sarà l’unica candidatura italiana nella lista del patrimonio mondiale dell’umanità Unesco. Lo ha deciso all’unanimità la commissione nazionale italiana per l’Unesco su proposta del ministero dell’Agricoltura e con il sostegno del ministero […]
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I tortellini della nonna: il nodo dell’amore di Valeggio sul Mincio
I piatti preparati con amore dalle nostre nonne sono sempre i migliori. “Nonna che vai” ricetta che trovi; la mia è veneta, di Valeggio sul Mincio, patria del tortellino – conosciuto anche come il nodo dell’amore. Questa è la sua ricetta, forse un po’ diversa da quelle che troverete nel […]