Guide di Excellentia
Ricetta di Viaggio In attesa della passerrella galleggiante dell’artista Christo, dal Lago Azzurro arriva un ottimo consiglio per cucinare uno dei pesci più diffusi nelle acque dolce del lago d’Iseo: la tinca. per 4 pers. Ingredienti 4 tinche di medie dimensioni; 250 gr. di parmigiano grattugiato; 150 gr. di pane grattugiato; […]
Questa ricetta facile e veloce dei burger di tonno è perfetta per chiunque abbia voglia di gustarsi qualcosa di buono senza passare ore davanti ai fornelli (che, diciamocelo, in estate li evitiamo volentieri!). Abbiamo scoperto quest’originale ricetta dei burger di tonno a Bari, dove l’abbiamo assaggiata guarnita dal pane per […]