Guide di Excellentia
Il Casato Prime Donne a Montalcino e la Fattoria del Colle nel sud del Chianti sono due cantine di proprietà di Donatella Cinelli Colombini. Producono piccole serie di Brunello e Rosso di Montalcino, Chianti Superiore e Doc Orcia, gamma vendibile in entrambe le aziende. La stampa specializzata è rimasta estasiata […]
La Franciacorta, agli albori nel 1992, puntò subito a stendere, prima di tutti, un regolamento della tracciabilità e della qualità d’origine di vigne e uve, con uno studio di zonazione che fece scuola anche fuori dai confini nazionali, per poter produrre un grande vino. Era il tempo in cui scrivevano […]
Se questo territorio fosse in Francia, tutti lo chiamerebbero “champagne”, questo fu lo slogan lanciato nel 1993 dal Consorzio e che fece scandalo, ma fu anche un presagio. Ebbene non è un territorio uguale, diverso sicuramente, non paragonabile, ma autentico, caparbio, appassionato, determinato, ferreo con le sue regole produttive. da […]
Usciamo dall’autostrada A7-E62, più nota anche come autostrada dei fiori perché unisce Milano alla riviera ligure di ponente, al casello di Serravalle dove in mattinata giriamo fra le boutique dell’outlet e facciamo ci inoltriamo nel centro storico: andiamo alla biblioteca-museo archeologico, negli oratori dei conventi medioevali dei “bianchi e dei […]
Siamo ancora in Veneto, in terra vicentina, fra storia e cultura legata alla vigna e all’arte, nelle strade che un tempo furono testimoni della vita delle famiglie Capuleti e Montecchi. Qui tra castelli e vigneti assaporiamo delicate bollicine, in un territorio che sprigiona tutto il suo romanticismo Usciamo dal casello […]