Ricetta di Viaggio In attesa della passerrella galleggiante dell’artista Christo, dal Lago Azzurro arriva un ottimo consiglio per cucinare uno dei pesci più diffusi nelle acque dolce del lago d’Iseo: la tinca. per 4 pers. Ingredienti 4 tinche di medie dimensioni; 250 gr. di parmigiano grattugiato; 150 gr. di pane grattugiato; […]