Tag: cucina veneziana

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Top Chef con Ricetta

Venezia. “Trattoria alla Madonna”, 75 anni di storia e la ricetta del famoso “Risotto ai frutti di mare”

(Versione in italiano e inglese) — TESTO E FOTO DI CESARE ZUCCA — Venezia. Trattoria alla Madonna, da 75 anni il locale classico della ristorazione veneziana. Qui non  ci si può sbagliare: piatti abbondanti, servizio accurato, atmosfera familiare, e soprattutto… niente musica! Il menu è un tuffo nel passato con […]