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Tag: birra artigianale

Weekend Italy

Cibo e territorio: IULM e Gambero Rosso a Cortina

L’Università IULM torna nella sua culla bellunese, dove mosse i primi passi nel 1968. L’occasione è il progetto nato dalla collaborazione tra l’università milanese e Gambero Rosso. Giovedì 31 marzo, gli studenti del master Food & Wine Communication hanno presentato a Cortina le loro proposte per promuovere le micro realtà enogastronomiche della zona, […]

Weekend Italy

A CACCIA DI TESORI CULINARI NEI CONVENTI ITALIANI

I Monasteri si rivelano sempre di più, non solo luoghi di meditazione o di visita adatti a piacevoli weekend, ma anche l’occasione per acquistare prodotti sani e artigianali che risalgono ad antiche tradizioni culinarie. Abbiamo pensato di creare una appuntamento settimanale per svelarvi alcuni luoghi suggestivi e simpatici, ideali per […]