Weekend in cantina Weekend Italy

Toscana: wine tours in cantina per tutti i gusti

image_pdfimage_print

Il Casato Prime Donne a Montalcino e la Fattoria del Colle nel sud del Chianti sono due cantine di proprietà di Donatella Cinelli Colombini. Producono piccole serie di Brunello e Rosso di Montalcino, Chianti Superiore e Doc Orcia, gamma vendibile in entrambe le aziende. La stampa specializzata è rimasta estasiata da queste due boutique di winery, piccole ma di qualità, in grado di farsi conoscere a livello mondiale. Visitarle è una vera e propria esperienza, il personale è coinvolgente, i tour sono istruttivi e divertenti. I turisti inoltre possono usufruire di un’opportunità unica: personalizzare le bottiglie con un’etichetta su misura, con un nome e un disegno a piacimento per creare un vino adatto alle occasioni speciali.

I wine tours alla Fattoria del Colle sono tre:

  • Visita guidata e piccola degustazione (30 minuti, € 6 a persona). Il percorso riguarda il belvedere delle piscine, la cappella di San Clemente, le sale storiche della villa cinquecentesca, la cantina con la bottaia, la vinsantaia e l’infernotto del Brunello. Al termine, piccolo assaggio informale di Chianti Superiore DOCG.
  • Degustazione itinerante (50 minuti, € 18 a persona). Quattro assaggi di IGT Toscana bianco Sanchimento, Orcia Doc “Leone Rosso” e “Cenerentola” Brunello di Montalcino DOCG. Gli assaggi avvengono durante un percorso che costeggia i vigneti di Chianti e di Orcia, arriva alla cappella cinquecentesca di San Clemente e successivamente entra nella sala degli stemmi nella villa del Colle, dove avviene il secondo assaggio. Segue la cucina storica, la sala del biliardo e la camera del Granduca di Toscana. Nella cantina i visitatori entrano nella bottaia del vino Orcia Cenerentola gustando proprio questo vino. Segue la vinsantaia e l’infernotto del Brunello d’antiquariato con il brindisi di Brunello alla fine. Il secondo e l’ultimo assaggio sono accompagnati da bocconcini di pecorino e salsiccia secca tipica.
  • Visita, assaggio e pranzo tipico (2 ore, € 34 a persona). La visita riguarda le sale storiche della villa cinquecentesca (cucina e sala degli stemmi), la cappella di San Clemente e la cantina con la bottaia, l’infernotto del Brunello antiquario e la vinsantaia. Il pranzo consiste nella degustazione di quattro portate accompagnate da Chianti superiore DOCG e Rosso di Montalcino DOC serviti in calici di cristallo. Il menù comprende zuppa di Trequanda oppure pappa col pomodoro, maltagliati al sugo di anatra o pappardelle con sugo toscano a base di vino, tagliata di bue chianino allevato brado nei pascoli intorno con patate al forno e insalata, infine ciambellone con le mele oppure ricotta montata.

I wine tours al Casato Prime Donne sono quattro invece:

  • Visita guidata con piccola degustazione (30 minuti, € 6 a persona). La visita comprende le due tinaie e la bottaia dove si trovano i fusti in legno in cui matura il Brunello e i dipinti sulla storia di Montalcino. Le spiegazioni contengono aneddoti di storia locale e notizie sul vino, al termine assaggio informale di Brunello di Montalcino.
  • Degustazione enomusicale (50 minuti, € 24 a perosna). Degustazione itinerante di 4 vini abbinati a 4 brani musicali selezionati appositamente da Igor Vazzaz, musicista e sommelier. Un ruolo particolare è stato attribuito ai 4 ambienti che ospitano gli assaggi: l’ingresso, la tinaia, la bottaia e la sala da degustazione. La musica, i vini e i luoghi rendono l’atmosfera molto suggestiva. Nella nuova tinaia prevista una proiezione di immagini dipinte, suoni e voci che esprimono lo spirito più autentico del borgo di Montalcino.
  • Degustazione itinerante con la storia (50 minuti, € 18 a persona). Quattro assaggi di IGT Toscana Rosa di Tetto, Chianti Superiore DOCG, Rosso di Montalcino e Brunello avvengono durante il percorso in cantina ascoltando la storia di Montalcino e del Brunello. Affreschi e, nella nuova tinaia, video aiutano i visitatori a comprendere la storia dei luoghi e lo spirito della gente. Si tratta di un’esperienza molto coinvolgente. Con il primo e l’ultimo assaggio vengono serviti anche piccoli bocconcini di formaggi e salumi tipici.
  • Visita con light lunch. (90 minuti, € 29 a persona). Dopo la visita guidata della cantina e della bottaia, con la spiegazione del vino e del territorio, i visitatori salgono nella sala da degustazione. Li attende un’atmosfera calda e accogliente come nelle case toscane di grande tradizione. Vengono serviti una zuppa di pane contadina, salumi di maiale e formaggi pecorini, crostino nero senese e verdure di stagione, infine un dolce tradizionale. Accompagnano questi cibi tradizionali un Orcia Doc e un Brunello serviti in calici di cristallo.

52 Comments

  1. Pingback: run4

  2. I dugg some of you post as I thought they were very beneficial invaluable

  3. Great stuff to check out, glad that Yahoo led me here, Keep Up great Work

  4. Great, yahoo took me stright here. thanks btw for this. Cheers!

  5. Me enjoying, will read more. Thanks!

  6. very cool post, i actually enjoyed this web site, carry on it

  7. I am glad to be one of the visitors on this great website (:, appreciate it for posting .

  8. Hello, here from yahoo, me enjoyng this, I come back again.

  9. I really got into this article. I found it to be interesting and loaded with unique points of view.

  10. Pingback: 메이저사이트

  11. Respect to website author , some wonderful entropy.

  12. I love reading through and I believe this website got some genuinely utilitarian stuff on it! .

  13. Good Morning, glad that i found on this in bing. Thanks!

  14. I like this site, useful stuff on here : D.

  15. Me like, will read more. Thanks!

  16. I am not rattling great with English but I get hold this really easygoing to read .

  17. Your post has proven useful to me.

  18. Hello, yahoo lead me here, keep up great work.

  19. Deference to op , some superb selective information .

  20. Ni hao, i really think i will be back to your website

  21. stays on topic and states valid points. Thank you.

  22. I love reading through and I believe this website got some genuinely utilitarian stuff on it! .

  23. Me enjoying, will read more. Thanks!

  24. Just wanna input on few general things, The website layout is perfect, the articles is very superb : D.

  25. I am not rattling great with English but I get hold this really easygoing to read .

  26. Hello, bing lead me here, keep up nice work.

  27. Enjoyed reading through this, very good stuff, thankyou .

  28. Your article has proven useful to me.

  29. Pingback: black leather jackets

  30. Hello, happy that i found on this in google. Thanks!

  31. Yeah bookmaking this wasn’t a risky decision outstanding post! .

  32. Amazing things here. I am very satisfied to see your article.
    Thanks a lot and I’m taking a look forward to
    touch you. Will you please drop me a e-mail?

  33. Hello, yahoo lead me here, keep up great work.

  34. It’s remarkable in favor of me to have a website, which is good designed for my know-how.

    thanks admin

  35. Cheers, i really think i will be back to your website

  36. Yeah bookmaking this wasn’t a risky decision outstanding post! .

  37. Hello, here from google, i enjoyng this, i will come back again.

  38. Hi to all, the contents existing at this web page are truly amazing for people knowledge,
    well, keep up the good work fellows.

  39. Forum Cialis 5 Mg [url=http://boijoy.com]achat levitra 20mg prix[/url] Keflex Side Effect Excessive Belching Ed Drugs Finasteride Price

  40. Canada Prescriptions No Isotretinoin cod accepted website [url=http://deantxi.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Vardenafil Cheap 5 10 Mg Healthy Man Viagra Offer

  41. I pay a visit each day a few blogs and information sites to read articles, but this
    blog gives feature based writing.

  42. I was looking at some of your articles on this site and I believe this internet site is really instructive! Keep on posting .

  43. I believe everything said made a bunch of sense.

    However, what about this? what if you added a
    little information? I mean, I don’t want
    to tell you how to run your website, but suppose you added
    a title to maybe get folk’s attention? I mean Toscana: wine tours in cantina per tutti i gusti
    Weekend Premium is kinda plain. You might glance at Yahoo’s front page and note how
    they create article headlines to grab viewers interested.
    You might try adding a video or a related pic or two to grab
    people interested about what you’ve written. In my opinion, it could bring your blog a little bit more interesting.

  44. google brought me here. Thanks!

  45. Levitra Savings Card Propecia Capsulas Amoxicillin Clavula [url=http://sildenafbuy.com]viagra[/url] Colchicina En Canada

  46. Great stuff to see, glad that bing led me here, Keep Up great job

  47. Woah! I’m really enjoying the template/theme of this blog.
    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s difficult to get that “perfect balance” between superb usability
    and appearance. I must say you have done a great job with this.
    In addition, the blog loads extremely quick for me on Safari.
    Excellent Blog!

  48. I have interest in this, thanks.

  49. I am glad to be one of the visitors on this great website (:, appreciate it for posting .

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.