In Marocco per gustare la shebākia

Ma cosa assaggiare una volta arrivati in Marocco? Il grande classico è il COUS COUS, semola cotta a vapore e arricchita con vari ingredienti quali agnello, verdure e spezie. La zuppa HARIRA è un tripudio di sapori profumatissimi, carne di agnello, ceci, lenticchie, tante spezie ed erbe aromatiche. Si tratta … Leggi tutto In Marocco per gustare la shebākia