Trieste, la città del caffè

Un itinerario nella capitale” europea del caffè, tra locali storici, lessico cittadino, tradizione e curiosità. E per accompagnare il caffè, ecco dove scegliere i dolci tipici, tra cui la celebre Torta Rigojansci

Se a Trieste si desidera un espresso in tazzina si deve ordinare un Nero, se lo si vuole nel bicchiere

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A Montecatini un long weekend tutto Slow

Dal 13 al 16 ottobre una rete di 1500 produttori, chef e appassionati si radunano nella cittadina termale toscana per Slow Wine 2018 e l’Alleanza dei Cuochi. Ecco gli eventi da non perdere

Montecatini Terme diventa la capitale della cultura gastronomica, con degustazioni, cene, convegni e presentazioni delle ultime novità editoriali a tema. Dal 13 al 16 ottobre, infatti, la cittadina termale nel cuore della Toscana, tra Firenze e Lucca, ospita per il terzo anno consecutivo, nell’ambito i Food&Book, gli eventi Slow Wine 2018 e l’Alleanza dei Cuochi, con la presenza di 1500 produttori di vino , contadini e artigiani dei Presidi italiani Slow Food e chef dell’Alleanza italiani e internazionali

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In Appennino modenese sulla strada delle castagne

Un percorso tipicamente autunnale da Zocca a Fanano, da fare in auto o in moto alla scoperta del frutto che da secoli è il fulcro della cucina montanara. E vi sveliamo la ricetta della torta di castagne

Arrostite, lessate o trasformate in farina, le castagne da secoli sono il “pane” dell’Appennino modenese, dove crescono abbondanti e riempiono

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Volterra, weekend tra storia e sapori

Un passato antico e glorioso, mura imponenti, paesaggi mozzafiato e sapori ineguagliati, come la zuppa alla volterrana, fanno di Volterra uno dei borghi più belli della Toscana. E

Un passato antico e glorioso, mura imponenti, paesaggi mozzafiato e sapori ineguagliati fanno di Volterra uno dei borghi più belli

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Weekend in Sicilia: a Taormina, alle pendici dell’Etna, grande festa con grandi chef per il rilancio delle eccellenze del territorio vulcanico

Il risveglio del vulcano attivo più grande d'Europa questa volta non lancia lava ma iniziative ed eccellenze da gustare. Siglato il Patto Etneo

A Taormina c’è stata una grande festa dedicata alla cucina italiana. Vi hanno partecipato mille cuochi e ha raggiunto il

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Donne e gusto: la sfida delle Donne del Vino e di Sorrento Rosé

Il vino rosato merita una maggiore considerazione. Le Donne del Vino lo promuovono con il festival Sorrento Rosé

Le Donne del Vino sono un’associazione senza scopo di lucro che promuove la cultura del vino e il ruolo delle

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A Riva del Garda Musica per il Palato: la IV edizione della grande Festa del Cioccolato Artigianale

Quattro giorni all’insegna della golosità nella regione del Trentino

Riva del Garda sarà per quattro giorni il centro della passione per il cioccolato. Ogni giorno maestri cioccolatieri coinvolgeranno i

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