Ricette nel mondo

Tarte tatin
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TARTE TATIN il dolce nato per errore

Siamo in Francia e oltre alle bellezze architettoniche, paesaggistiche questa regione è famosa per la sua eccellente cucina. Pensate solo alle varietà di formaggi che si producono, ai vini conosciuti in tutto il mondo e soprattutto alla ricca pasticceria come ad esempio i croissant, le crepes, i flan, i Macarons, […]

Marocco cena tema
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Cena a tema: il Marocco, trionfo di sapori

Avete mai pensato di organizzare una cena a tema? Per esempio una cena marocchina? Volete sorprendere e stupire i vostri amici? Niente di più semplice. Una buona organizzazione e tanta buona volontà. Noi vi aiutiamo a preparare alcune ricette tipiche e vi suggeriamo come portare in tavola i piatti marocchini. […]

sachertorte
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Sachertorte la regina delle torte

Chi non conosce la Sachertorte? Il dolce per eccellenza di origine viennese? Un tripudio di sapori riconosciuto in tutto il mondo come eccellenza gastronomica austriaca. Nata a Vienna ed è lì che la ricetta è custodita gelosamente. Tantissime le imitazioni in commercio in tutto il mondo ma l’unica e inimitabile […]

Gallo Pinto
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Costa Rica e il suo piatto tipico: Gallo Pinto   

Costa Rica, un’oasi di pace in America Centrale. Un paese tranquillo e dai paesaggi incantevoli. Un territorio ricco di parchi e foreste tropicali, spiagge paradisiache di sabbia fine con alte palme da cocco, un mare cristallino con fondali senza eguali e una natura selvaggia. Questo il suo biglietto da visita. Ma […]

dolci natalizi
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Dal mondo le ricette dei dolci natalizi

Chissà perché quando si avvicinano le festività natalizie tutti noi sentiamo la voglia di preparare un dolcetto con le nostre mani. Ma è indispensabile trovare qualcosa fuori dall’ordinario, qualcosa che alla vista faccia dire ohhh e al primo assaggio mmm. Le ricette che vi proponiamo di seguito ci sono state […]

shebākia
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In Marocco per gustare la shebākia

Ma cosa assaggiare una volta arrivati in Marocco? Il grande classico è il COUS COUS, semola cotta a vapore e arricchita con vari ingredienti quali agnello, verdure e spezie. La zuppa HARIRA è un tripudio di sapori profumatissimi, carne di agnello, ceci, lenticchie, tante spezie ed erbe aromatiche. Si tratta […]

plum-cake
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Dall’Inghilterra un dolce tradizionale, il plum-cake 

Il  plum-cake ha origini inglesi e la traduzione esatta è “torta alle prugne”. Il termine deriva dal fatto che in tempi antichi, proprio in Inghilterra, venivano  usate come ingrediente base le prugne (plum). Originariamente servito nel Regno Unito per accompagnare il tè del pomeriggio, con il tempo questo dolce ha […]

Tonkatsu
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In Giappone per assaggiare il Tonkatsu

Il Giappone è un paese di estrema bellezza dove ci vorrebbero mesi per visitarlo nella sua globalità, un paese dai mille contrasti con scenari mozzafiato, tradizioni millenarie, eleganza e tecnologie futuristiche. Ma la terra del  Sol Levante regala anche una ricca cucina, leggera e salutare. In Giappone (www.giappone-turismo.it) contrariamente a […]

empanadas
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Empanadas Saltenas i fagottini boliviani  

Il suo territorio regala una varietà incredibile di paesaggi: deserti di sale, foreste pluviali, lagune d’acqua salata, geyser, vulcani, laghi, riserve e parchi nazionali e se poi aggiungiamo una cucina variegata che unisce tradizioni antiche capiamo i motivi per cui sarebbe bello mettere in programma un viaggio verso questa destinazione. Non […]