Macis, un pizzico d’Oriente in cucina. Provatelo nella nostra ricetta del pollo in salsa di spezie

È originario delle Isole Molucche ed è la parte esterna della noce moscata. Una volta essiccata, viene utilizzata nella cucina orientale per insaporire carne, pesce, verdure e minestre, ma anche per le sue proprietà digestive.

Il suo sapore ricorda un po’ quello dolce della cannella, ma con un pizzico di piccante. Il suo profumo è

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Un uovo al giorno fa bene al cuore. Gustatelo al meglio con la ricetta della Frittata Primavera

Secondo uno studio della Peking University Health Center una dieta che comprende il consumo quotidiano di uova ridurrebbe de 12% il rischio di malattie cardiovascolari.

Accusate per lungo tempo di fare alzare il colesterolo, per le uova è il momento del riscatto. Una ricerca condotta

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Un regalo perfetto per il giorno di San Faustino: due giorni di relax in Maremma

Montebelli Agriturismo e Country Hotel di Caldana ha pensato ad un weekend rilassante studiato solo ed esclusivamente per la sua clientela in rosa. Ecco di cosa si tratta

Ieri per i single è stata una giornata difficile. Siete state circondate da cuoricini, cioccolatini e rose rosse per la

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Ridi che ti passa! I benefici dello Yoga della risata

Ridere fa bene al corpo e alla mente, al punto che è nata una vera e propria disciplina per sfruttare al meglio i benefici dell’allegria. E da 23 al 25 febbraio è possibile anche partecipare a un seminario presso a Casa del Movimento lento di Roppolo (Biella)

“Il riso fa buon sangue”, “Ridi che ti passa”…Già la saggezza antica tramandata dalle massime e dai proverbi riconoscevano i

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Paese che vai…risotto che trovi

Sulle tavole degli italiani il riso fa ormai concorrenza alla pasta, grazie al successo della cucina etnica.. Ecco allora, un itinerario alla scoperta delle varietà, dalle più classiche alle più curiose.

Sulle tavole degli italiani il riso fa ormai concorrenza alla pasta, grazie al successo della cucina etnica. Ecco allora, un itinerario alla scoperta delle varietà, dalle più classiche alle più curiose.

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Quanto benessere in una tazzina di caffé

Per alcuni è un’abitudine, per altri un piacere, per altri ancora una necessità. Gli studiosi tuttavia concordano nel sostenere le proprietà benefiche del caffè. Bere fino a 3/4 tazzine al giorno aiuterebbe infatti a prevenire alcuni disturbi.

Per molto tempo abbiamo sentito dire che il “caffè fa male”. Ora, invece, c’è un’inversione di tendenza, sostenuta da diversi

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Quanto ne sai sul burro?

Spesso demonizzato in favore dell’olio di oliva, contiene una fonte di Vitamina D e si può trovare in diverse versioni. Ma si può anche “trasformare” a seconda dell’uso che se ne vuole fare.

Spesso demonizzato in favore dell’olio di oliva, il burro contiene una fonte di Vitamina D e si può trovare in diverse versioni. Ma si può anche “trasformare” a seconda dell’uso che se ne vuole fare.

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Pistacchi, un antistress naturale

Contengono triptofano, calcio, magnesio e vitamine e si possono consumare come snack o come ingrediente per preparare piatti dolci e salati. Ecco tutti i segreti di questo alimento, adatto alle fredde giornate invernali.

I pistacchi contengono triptofano, calcio, magnesio e vitamine e si possono consumare come snack o come ingrediente per preparare piatti dolci e salati. Ecco tutti i segreti di questo alimento, adatto alle fredde giornate invernali.

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Semi di lino, un pieno di Omega 3

I benefici per la salute sono tanti, dal controllo dell’ipertensione al contrasto di stitichezza, emorroidi e ascessi, fino alla prevenzione di alcuni tumori. Ne bastano d 3 a 6 cucchiaini al giorno.

I benefici per la salute dati dall’assunzione dei semi di lino sono tanti, dal controllo dell’ipertensione al contrasto di stitichezza, emorroidi e ascessi, fino alla prevenzione di alcuni tumori. Ne bastano d 3 a 6 cucchiaini al giorno

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Combatti l’Holiday blues con la “dieta del buonumore”

Anche le festività possono causare ansia, irritabilità e nervosismo. È il fenomeno della “depressione stagionale”, ma una dieta mirata può aiutare a tenerne a bada le manifestazioni.

Le festività natalizie sono certamente uno dei momenti più belli e attesi dell’anno, ma il carico di impegni, aspettative, notti

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La dolcezza che viene dalla natura

Chi vuole perdere peso lo bandisce lo zucchero dalla propria dieta e in alcuni paesi, come la Gran Bretagna, c’è persino una tassa per disincentivare il consumo di alimenti e bevande che ne contengono in grandi quantità. L’alternativa, però, c’è, e viene dalla natura.

Chi vuole perdere peso lo bandisce lo zucchero dalla propria dieta e in alcuni paesi, come la Gran Bretagna, c’è persino una tassa per disincentivare il consumo di alimenti e bevande che ne contengono in grandi quantità. L’alternativa, però, c’è, e viene dalla natura.

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Alimentazione corretta: ecco dieci cibi senza calorie per superare le vacanze di Natale

Per la nostra salute e il nostro benessere l’alimentazione è un fattore indispensabile. Per evitare calorie in eccesso e diete non sane, ecco alcuni cibi che bruciano più calorie di quante ne contengano

Durante le vacanze di Natale accumuliamo sempre tante calorie dovute a cene e pranzi abbondanti con amici e parenti. Ecco

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Cinquanta sfumature…di sale

Non c’è solo quello marino, quello iodato e quello integrale, ma anche quello di fiume, quello che arriva dalle cime himalayane o dalle isole vulcaniche. E non è solo bianco, ma anche nero, blu, rosa e persino viola. Ognuno con le sue caratteristiche

Non c’è solo il sale marino, il sale iodato e quello integrale, ma anche quello di fiume, quello che arriva dalle cime himalayane o dalle isole vulcaniche. E non è solo bianco, ma anche nero, blu, rosa e persino viola. Ognuno con le sue caratteristiche.

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