Fagagna, dove volano le cicogne (1° giorno)

In provincia di Udine, a poca distanza da San Daniele, capitale del celebre Prosciutto, c’è un borgo di rara bellezza, dove non è difficile incontrare questi splendidi uccelli, grazie a un progetto di ripopolamento nell’Oasi Naturalistica dei Quadris

Quando visitate Fagagna, splendido borgo in provincia di Udine, tra “i più belli d’Italia”, dovete sempre tenere lo sguardo all’insù.

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Da Egna a Salorno (2° giorno), tra storia e natura

Nella seconda tappa del nostro itinerario, da Egna ci spostiamo a Salorno, nel cuore del Parco Naturale di Monte Corno, dove ci dividiamo tra una passeggiata nel centro storico e alcune escursioni alla scoperta delle bellezze del territorio

Dopo il nostro primo giorno a Egna, il borgo famoso per i suoi portici, ci spostiamo a Salorno, che si

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Egna, il borgo dei portici (1° giorno)

Amato da Mozart e da Dürer , il borgo di Egna vanta un centro storico medievale di rara bellezza, che nel periodo dell’Avvento si veste a festa con mercatini e luminarie, sotto a quei portici che, fin dai tempi antichi, hanno fatto di questo splendido paese un importante fulcro commerciale

Stretto tra le rive dell’Adige e i boschi di Monte Corno, Egna – Neumarkt, in provincia di Bolzano, è un

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Cremona, non solo torrone (2° giorno)

Vi abbiamo portato in città in occasione della Festa del Torrone, ma il secondo giorno del nostro itinerario è dedicato alla scoperta delle eccellenze del centro storico, e non solo. E vi sfidiamo a preparare i marubini, la pasta ripiena cremonese, con la nostra ricetta

Vi abbiamo invitato a visitare con noi Cremona, in occasione della Festa del Torrone, quest’anno dedicata a Mina, che si

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A Cremona per la Festa del Torrone, che quest’anno celebra la grande Mina (1° giorno)

La grande kermesse dedicata al dolce tipico va in scena dal 17 al 25 novembre con un fitto calendario di eventi, che celebrano anche le altre eccellenze della città, dalla storia alla liuteria, dai piatti tipici ai monumenti che saranno aperti al pubblico per l’occasione.

Mai come in questo caso si potrebbe dire che “l’occasione è ghiotta”, anzi dolce, dolcissima. A Cremona, dal 17 al

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Torta di Linz, il dolce più antico del mondo

La ricetta del celebre dolce delle feste della tradizione austriaca, svizzera, tirolese e ungherese risale infatti al 1653. Tra gli ingredienti principali c’è la frutta secca, alimento dalle tante proprietà benefiche per la salute

È il dolce delle feste della tradizione austriaca, ma anche di quella svizzera, tedesca, ungherese e tirolese. Ma ne vanno

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Vallo di Nera, benvenuti nel Medioevo (1° giorno)

È uno dei Borghi più belli d’Italia, ma il tempo in questo angolo di Umbria sembra essersi fermato. Vi portiamo a passeggiare tra torri, cinte murarie, dedali di stradine e antiche pievi. Senza dimenticare i piatti della corposa cucina umbra

Un dedalo di viuzze che si arrampicano lungo mura e case di pietra, edifici antichi che si fondono l’uno all’altro

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Da Neive ad Alba per la Fiera del Tartufo Bianco (2° giorno)

Un itinerario che si addentra lungo le strade e i borghi del Barbaresco, per poi giungere alla “capitale” del tartufo bianco, in occasione della Fiera Internazionale, che si tiene nei weekend fino al 25 novembre. E che ne dite di provare la carne cruda all’albese con scaglie di tartufo?

Ci lasciamo alle spalle il borgo di Neive per una prima parte della giornata dedicata a un itinerario lungo i

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Neive, il borgo dei quattro vini (1° giorno)

Andar per cantine, ma anche per enoteche e “vinerie” per gustare i due DOCG e i due DOC di questo splendido borgo che sorge tra le Langhe e il Monferrato, da poco entrato a fare parte dei Borghi più Belli d’Italia. E potete provare a preparare la torta alle nocciole con lo zabaione al Moscato con la nostra ricetta

Tre rossi, il Barbaresco DOCG, il Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, e un celebre bianco, il Moscato d’Asti

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Da Brisighella a Casola Valsenio per la Festa dei Frutti Dimenticati (2°giorno)

Il borgo è famoso per le sue erbe officinali e per i suoi frutti dimenticati, che si festeggiano nel mese di ottobre con mercatini, stand gastronomici e menù a tema. E per un tocco di dolcezza, ecco la ricetta della ciambella romagnola

Dopo avervi accompagnato alla scoperta di Brisighella, nel secondo giorno del nostro itinerario di un weekend ci spostiamo nello splendido

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Brisighella, il borgo dell’olio (1° giorno)

Sorge tra la Romagna e la Toscana e ha mantenuto intatta la sua struttura medievale. A poca distanza dal Parco della Vena del Gesso e da uno stabilimento termale, è nota anche per l’Olio extravergine d’Oliva “Brisighello” Dop. Scopriamola insieme

Ci sono tanti buoni motivi per visitare Brisighella, in provincia di Ravenna. Non solo è annoverato tra i “Borghi più

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Da Gualdo Cattaneo e Giano nell’Umbria (2° giorno)

A pochi chilometri da Gualdo, raggiungiamo il borgo di Giano, un altro gioiello medievale, che abbina bellezze storico artistiche a eccellenze enogastronomiche, tra cui il pregiato olio extravergine d’oliva nella varietà introdotta dai monaci benedettini

Dopo avervi accompagnati alla scoperta di Gualdo Cattaneo, prendiamo la SP 452 in direzione di Giano nell’Umbria, che dista circa

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Gualdo Cattaneo, tra castelli e frantoi (1° giorno)

Lo splendido borgo medievale in provincia di Perugia, che sorge tra la valle umbra e la valle tiberina, è la meta che abbiamo scelto in occasione dell’evento “Sapere di Pane, sapore di Olio”, in programma il 3 e 4 novembre

Il prossimo mese di novembre sarà dedicato a Frantoi Aperti, con la possibilità di visitare i luoghi dove nasce l’olio

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