Non è un borgo ma un misterioso maniero raggiungibile uscendo al casello Andria-Barletta dell’autostrada A14. Tante le ipotesi sul senso di Castel del Monte, splendido castello costruito in cima a una collina, in un luogo isolato dove non c’è nulla da difendere. Ma sino ad oggi nessuno ha trovato una risposta certa. Una delle ultime ardite ipotesi vuole che la fortezza fatta costruire da Federico II, oggi Patrimonio Unesco, sia stata edificata come antico centro benessere per la rigenerazione dello spirito e la cura del corpo, sul modello degli hammam arabi. Mai abitato da Federico II, il castello a pianta ottagonale si trova proprio a metà strada tra la cattedrale gotica di Notre-Dame de Chartres, uno degli edifici religiosi più importanti del mondo, e la piramide di Cheope. Circondato da otto torri ottagonali, con otto sale al piano inferiore, otto a quello superiore e un cortile interno ottagonale, il suo disegno è strettamente legato al numero aureo 1,618, che assolveva una funzione sacra o misterica. Per raggiungere il castello bisogna lasciare l’auto nei parcheggi sottostanti e salire con le navette. Info: www.casteldelmonte.beniculturali.it
Ospitalità: dormire in una masseria settecentesca a pochi chilometri dal castello di Federico II, oggi trasformata in un agriturismo, in parte biologico, dove assaggiare le interessanti le proposte gastronomiche del ristorante, ispirate alla produzione aziendale. L’indirizzo giusto: Azienda Agrituristica Sei Carri Contrada Finizio, www.agriturismoseicarri.com
Mangiare: nella vicina Andria il semplice Ristorante Il Picchio per provare la cucina tradizionale pugliese, che mette in tavola buoni piatti anche a base di pesce. Tel. 0883-556176