In Veneto, il gusto di una vacanza in collina
Un weekend o una deviazione sulle colline venete nell’ambito di una vacanza più lunga vi consentiranno di scoprire paesaggi inediti attraverso escursioni a piedi, a cavallo o in biciclette. Potrete anche dedicarvi al nordic walking o al golf, ma il fiore all’occhiello sono le proposte enogastronomiche. Qui infatti, nascono vini celebri in tutto il mondo e prodotti tipici tutti da gustare.
Per esempio, i Colli Berici sono la culla di vino, grappe e dell’Olio DOP Veneto Euganei e Berici. Da non perdere il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOPO, i piselli di Lumignano, dove si trova anche una famosa parete di arrampicata per gli amanti di questo sport, e le ciliegie di Castegnero. Tutti da gustare percorrendo la Strada dei Vini dei Colli Berici. Non dimentichiamo, poi, che il celebre architetto Andrea Palladio ha lasciato qui numerose testimonianze della sua arte tra ville ed edifici neoclassici.
Piccole valli caratterizzate da saliscendi naturali caratterizzano invece la Valpolicella, famosa in tutto il mondo per i suoi vini, come il Valpolicella, l’Amarone e il Recioto. La Strada del Vino Valpolicella consente di visitare questo meraviglioso territorio di antica tradizione vinicola, con soste alle cantine per le degustazioni. In quest’area della Pedemontana veronese, poi, si trovano numerose Ville Venete, oltre a dimore storiche, pievi e oratori dalla storia antica.
Dirigendoci a Est delle colline veronesi troviamo le terre del Soave, dove nasce il celebre “bianco”, Soave Doc e DOCG e il Recioto di Soave DOCG, tra i più conosciuti all’estero per le loro caratteristiche uniche. Anche qui potete scoprirli, tra degustazioni e visite guidate, percorrendo l’itinerario della Strada del Soave. Ma non dimentichiamo anche gli altri prodotti tipici, tra cui il gustoso formaggio Monte Veronese DOP e l’Olio Extravergine di Oliva Valpolicella DOP, da provare in una delle numerose osterie, agriturismi o ristoranti gourmet. Da non perdere, poi, una visita al borgo medievale di Soave, insignito della Bandiera Arancione, per ammirare la sua cinta muraria intatta.
A nord della provincia di Trevisi si incontrano invece le Colline del Prosecco, la cui tradizione vitivinicola ha una storia secolare. Le bollicine più famose del mondo si possono scoprire lungo la Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene, dove le cantine si alternato ad antiche rocche e castelli, ville nobiliari, eremi, pieve e abbazie. Tra i borghi da visitare ci sono Conegliano, Valdobbiadene, Follina e Vittorio Veneto.
Alle spalle di Padova si trovano infine i Colli Euganei, famosi per le rinomate località termali, ma anche per gli splendidi paesaggi, caratterizzate da colline dalla forma a cono, grazie all’origine vulcanica, che forniscono le acque benefiche delle terme. Qui distese di oliveti, vigneti e frutteti si alternano a borghi densi di arte e cultura. Come Arquà Petrarca, tra i Borghi più Belli d’Italia, e Monselice d’Este che conserva ancora il suo impianto medievale.
Insomma, avete solo l’imbarazzo della scelta per una vacanza a 360° tra bellezze paesaggistiche, sport, soggiorni marittimi o all’insegna del relax, con un unico denominatore comune: il Veneto!
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