Domenica 19 ottobre la cittadina di Malcesine diverrà il palcoscenico di Tutt’Olio, l’evento che regalerà degustazioni, passeggiate tra gli oliveti e menù a tema per scoprire uno dei prodotti tipici del Garda: l’olio d’oliva. Il ricco programma della manifestazione permetterà di conoscerlo in tutte le sue forme, dalla pianta alla tavola. Un vero e proprio viaggio a tutto tondo in una delle eccellenze del nostro Paese.
L’olio d’oliva è un prodotto rinomato conosciuto e consumato in tutto il mondo, che trova nella regione del Garda uno dei suoi più importanti produttori. Ed è proprio per celebrare questo buonissimo prodotto e rendere omaggio alla denominazione D.O.P. “Garda” che la località di Malcesine, l’imperdibile manifestazione Tutt’Olio, l’evento che regalerà degustazioni, passeggiate tra gli oliveti e menù a tema per scoprire il prodotto principe del Garda, in tutte le sue declinazioni e sfumature. In particolare l’olio prodotto nella zona di Malcesine, ricavato dalle olive che si maturano lentamente, si contraddistingue per alcune caratteristiche organolettiche superiori, come la sua leggerezza, con bassissimi gradi di acidità (0,50% di media).
Durante la giornata sono previste moltissime iniziative che permetteranno di conoscere questa eccellenza italiana in tutte le sue forme, dalla pianta alla tavola. I palati più esigenti e raffinati troveranno di assoluto interesse quest’olio dal profumo leggermente fruttato, dal sapore di mandorla dolce, dal colore verde oro intenso. Approfittate di questa splendida occasione per visitare la località di Malcesine, una delle perle di bellezza del lago di Garda, che ha ispirato decine di poeti e scrittori, tra cui Goethe.
E’ impossibile infatti non lasciarsi incantare dai colori, dall’atmosfera e dai profumi che si respirano in questa città, che racchiude ancora il fascino dell’antichità grazie ai suoi stretti vicoli che portano al castello medievale, costruito su uno sperone di roccia, a strapiombo sulle acque del lago.
