Franca Dell’Arciprete Scotti Contaminazione di gusti a tavola e nella mixology A Milano  si può sperimentare l’uramakeria, il gusto che contamina le culture giapponese e brasiliana. Il Bomaki, che già svela tutta la sua doppia anima nippo-brasiliana con un acronimo che fonde bom (buono) e maki (il delizioso roll della […]