Tag: Sicilia

Ricette di viaggio

Ricette di viaggio: dal nostro contest, la pasta alla norma

Una delle ricette che ci sono state inviate per partecipare al contest “Ricette di Viaggio” è quella della PASTA ALLA NORMA. La nostra lettrice, originaria di Catania, ha proposto per questo piatto siciliano una ricetta personale e tradizionale, ricavata dai libri di ricette della sua famiglia. Ingredienti: – mezzo chilo […]

Weekend Italy

I Borghi di mare: da Scilla al Circeo passando per Capri, intervista impossibile con Ulisse

“Prego, mi segua. Adesso prenderemo l’ascensore per l’inferno e poi saremo arrivati”. Saliamo su una piattaforma che sembra spuntare dalla montagna. Lo vedo armeggiare con una leva. “Ottava bolgia, ottavo cerchio…. Sono qui, all’Inferno di dantesca memoria, per incontrare Ulisse, le cui avventure sono diventate proverbiali e, proprio per questo, […]

Ricette di viaggio

A Palermo per gustare le ciambelle fritte

Le ciambelle fritte palermitane sono morbidi dolci fritti che si trovano tutto l’anno in qualsiasi pasticceria, bar, panetteria, forno di Palermo e di tutta la Sicilia. Perfetti per colazione o merenda, si distinguono dai famosi “donuts” americani perché non prevedono tra gli ingredienti né uova e latte nell’impasto, né glassa. […]

Weekend in Arte, Weekend Italy

Weekend in Sicilia all’Allegroitalia Siracusa Ortigia: il valore dell’arte ricordando Archimede e Caravaggio

Quest’isola così piccola eppure così importante è il cuore di Siracusa. Fu qui all’Ortigia che approdarono gli antichi Greci, qui che Archimede difese i siracusani dall’Assedio dei Romani con i suoi specchi ustori, qui che passò anche Caravaggio (si conserva nella chiesa di Santa Lucia, la sua opera “Il seppellimento […]

Weekend Italy, WEEKEND NEWS

Weekend in Sicilia con il “Cous Cous Fest”: 5 tonnellate di grano duro per una festa fatta di sapori e tradizioni

Arrivata alla sua 19esima edizione il Cous Cous Fest: dieci giorni di festa, sfide ai fornelli, incontri fatti di cultura, gastronomia e accoglienza. Dal 16 al 25 Settembre  ritorna l’immancabile tradizione del festival tutto dedicato al Cous Cous: questo cibo povero accomuna la cultura di molti paesi del mediterraneo, portando […]

Weekend Italy

Settembre al mare

Calmo, romantico ed economico: il mese di tendenza per le vacanze Tra le mete preferite Sicilia e Sardegna, facilmente raggiungibili con voli e traghetti meno affollati e più convenienti. In Sardegna Con le montagne del massiccio del Gennargentu che si immergono dritte in mare, il Golfo di Orosei è un susseguirsi […]

Auto & Donna

Esplorare le isole italiane

Siete stufe delle solite isole affollate da famiglie e turisti? Volete godervi le vostre vacanze al meglio in qualche isola sperduta senza andare dall’altra parte del mondo? Allora queste isole fanno decisamente al caso vostro: Gorgona: L’isola più piccola dell’Arcipelago Toscano, a ovest di Livorno, ha 300 abitanti (perlopiù detenuti) […]

Weekend Italy

Vulcano: un’isola ricca di sapori

I vapori sulfurei e le pozze termali proprio accanto al porto formano un imprinting indelebile nel ricordo dei visitatori dell’isola di Vulcano: bastano solo pochi giorni per scoprire e innamorarsi di una delle più ricche tavolozze di colori, sapori e profumi del Bel Paese. Tra i diversi hotel della zona, un trattamento […]

Weekend Italy

I Magnifici 7: Ragusa Ibla, Sicilia

RAGUSA IBLA, Sicilia Ragusa Ibla è il centro storico di Ragusa. Arroccata su una collinetta rocciosa, è baciata dal sole e fu contesa, per la sua bellezza e posizione, da numerose civiltà antiche. Con le sue quasi cinquanta chiese occupa il territorio di Hybla Heraia, insediamento colonizzato dai greci di […]

Auto & Donna

RICETTA DEL COUS COUS DI SICILIA

Il cuscus o cùscusu (in francese: couscous; in arabo maghrebino: كسكس; in berbero: seksu) è un alimento tipico delle aree Nordafricane, ma anche della nostra Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura). Il legame che la bella Sicilia ha con […]

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ACCURSIO CRAPARO, MODICA – SICILIA

ACCURSIO CRAPARO. Via Clemente Grimaldi, 39 – Modica (RG) – Sicilia Nello splendido Palazzo Terranova, in una stradina che termina ai piedi della scalinata di San Pietro, c’è il nuovo ristorante del bravo Accursio. Pochi i tavoli in un’atmosfera che racconta storie di antiche case della Sicilia. In cucina c’è […]

Weekend Italy

Ragusa, patrimonio Unesco, ecco cosa vedere

Ragusa, capoluogo ibleo dichiarato patrimonio dell’umanità dall’Unesco nel 2002 insieme alle altre sette città del Val di Noto,vi farà vivere un’esperienza unica facendovi immergere nella vera essenza del vivere siciliano con un offerta fantastica: potrete godervi un meraviglioso weekend a soli 69 euro a persona. L’unicità di Ragusa è quella di […]

In Auto

Con la nuova Kia Soul nella Sicilia Occidentale

di Silvia Terraneo Senza vedere la Sicilia non è possibile farsi un’idea dell’Italia e come scrisse Pirandello: “La vita si vive o si scrive.” Partiamo da Milano con un moderno Airbus A 320 Alitalia e dopo un’ora e dieci siamo a Palermo, capoluogo siciliano frenetico e caotico, dove di mattina […]

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