Guide di Excellentia
Intervista a Cristiano Casa, Presidente di Visit Emilia Di Beba Marsano La mappa d’Italia saluta una nuova destinazione, l’Emilia. Unione delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia che, per valorizzare affinità e singole specificità, hanno fatto sistema, riconoscendosi in un unico territorio ribattezzato “La terra dello slow mix”. “Una […]
(Recipe in italian and english) – Isa Mazzocchi, chef stellata del ristorante La Palta a Bilegno (Piacenza) è stata insignita del Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot. L’abbiamo incontrata per un’ intervista gioisa, sincera e piena di sorrisi… proprio come lei. Miglior Chef Donna 2021… Congratulazioni ! Grazie! […]
Fino al 6 gennaio Grazzano Visconti si trasforma in un villaggio natalizio, tra i classici mercatini, la casetta di Babbo Natale, il raduno dei tricicli d’epoca, concorsi “a quattro zampe” e visite guidate nello splendido giardino.
Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 si rinnova al Castello di Paderna a Pontenure (PC) l’appuntamento con l’edizione di Primavera di “Frutti Antichi”, rassegna di piante, fiori e frutti dimenticati e prodotti di alto artigianato, promossa dal FAI – Fondo Ambiente Italiano e realizzata in collaborazione con il Castello di […]
Di Cristina Moiraghi. PIACENZA Città d’arte posta al crocevia tra Lombardia, Emilia e Liguria, Piacenza ha un patrimonio artistico che è frutto della sua storia millenaria. Da vedere, il Palazzo Gotico (foto), il Duomo, la Basilica di Sant’Antonino, la Basilica di San Savino e la Chiesa di San Francesco. Dal […]
Il simbolo della Pasqua per eccellenza è senza dubbio l’uovo. A Fiorenzuola d’Arda, Piacenza, ogni anno, nel giorno di Pasqua, si tiene l’originale Ponta e Cull, una gara a colpi di uova sode che coinvolge cittadini e visitatori di tutte le età. Si stima che, durante la manifesta-zione, si impieghino […]
Esplorando i colli piacentini…siamo lungo l’autostrada A21-E70 (Torino-Piacenza), chiamata dei vini perché costeggia zone come Barolo, Asti, Langhe, Roero, Monferrato, Oltrepo’ Pavese, Colli Piacentini una ampia e alta gamma di vini e territori vitati. Uscendo dal casello di Castel San Giovanni, puntiamo verso le colline emiliano-lombarde fino a Borgonovo Val […]
La cucina dell’ Emilia Romagna: Più che di una cucina regionale, in Emilia Romagna si dovrebbe parlare di una costellazione di cucine, il risultato di quasi otto secoli di autonomia delle diverse città emiliane. Questa regione suggerisce ricchezza e abbondanza, c’è chi ama definirla lo “stomaco d’Italia“. Preparazioni come tortellini, tagliatelle al ragù […]
