Guide di Excellentia
La nostra ricerca dell’autenticità ci ha portato sui colli piacentini, un angolo d’Italia che racchiude storia, cultura, sapori e tradizioni capaci di resistere non solo agli anni, ma ai secoli. In un mondo in cui tutto sembra piegarsi alle mode, alle fusioni e alla sofisticazione, i colli piacentini rappresentano una […]
Auto&Donna, come ogni mercoledì, propone un piatto di provenienza marchigiana. La ricetta di questa settimana è un prelibato secondo piatto: agnello alla marchigiana con carciofi alla Giudia. Ricetta: Per l’agnello 300 g di polpa di agnello 1 cucchiaio di amido di mais ½ bicchieri di marsala olio q.b. Sale q.b. […]