Guide di Excellentia
Se è vero che il primo grande chef che ha rivoluzionato la cucina italiana è stato Gualtiero Marchesi, il primo chef che è riuscito a diventare una star è stato Carlo Cracco. È difficile intervistarlo, è difficile trovarlo. Ma spesso lo si vede in televisione, in alcuni programmi tra cui […]
Questa ricetta facile e veloce dei burger di tonno è perfetta per chiunque abbia voglia di gustarsi qualcosa di buono senza passare ore davanti ai fornelli (che, diciamocelo, in estate li evitiamo volentieri!). Abbiamo scoperto quest’originale ricetta dei burger di tonno a Bari, dove l’abbiamo assaggiata guarnita dal pane per […]